4月的日雜⟪POPEYE⟫最近可說是洗版社群，以「台灣」為封面主題，介紹許多在地人才知道的巷子內美食與店家，其中在台北晴光市場巷弄內的三明治，真的是從小吃到大，之前也曾經推薦給讀者們。到底是哪家呢？！
已故戲劇大師李國修有句話讓我始終記住：「人生若能做好一件事，就很圓滿。」這家位於台北雙城街巷弄的阿香三明治就是最好例證。台北的早餐其實很精彩，從傳統美而美、永和豆漿，到這幾年的各種三明治漢堡早午餐，口味推陳出新，阿香三明治寫得清楚，40 年來只賣兩種口味的三明治，初時只有火腿，現在則多了肉鬆。
老闆娘阿香從小姐時代就開始賣，都是現點現做，吐司用家用烤麵包機烤得酥脆，塗上阿香親手做的美奶滋與花生醬，再放上現煎的蛋，還有事先醃漬過的小黃瓜與番茄，一口咬下，有著不同層次的口感。負責製作三明治的老闆還會親切地問你：「吐司要切邊嗎」呢。
配上一杯現在很少在早餐店會喝到的現泡阿華田，今天的早餐，很古早味、很順口，好飽（打嗝）。
地址：台北市雙城街10巷13之1號。
肉鬆三明治，NT＄55、火腿三明治，NT＄50，阿華田/咖啡，NT$20。