起點帶路 /
型男滑雪教練 Marcus 士林夜市買好吃飽
feat. Billabong
M
arcus Blackburn，中文名叫做馬愷杰，一位在紐西蘭基督城長大，首次出國就來到台灣，一待 10 年，中文講得非常溜，傳訊息打中文，用的還是注音，讓我一度懷疑他其實出生在台灣的外國人。「 我高中同學是台灣人，他有亂教我三個字、四個字的台灣話，這是接觸新語言最好的開始，」Marcus 大笑。
跟 Marcus 聊天的過程，我腦海裡一直浮現這句話：「生活就像氣球，如果你不放手，永遠不知道自己能飛多遠。」Marcus 看待世界的透鏡就是直接去到當地，即便他來台灣之前，一句中文都不會說。「紐西蘭很美但很無聊，晚上過七點沒事可做，步調一旦慢，人就會懶惰，我喜歡能夠持續給我刺激我的地方。」他坦承原本打算去日本，「 台灣離日本蠻近的，」Marcus 笑說：「台灣是個很好的base，出國方便，生活方便，要吃要喝要買，24 小時超商、夜市隨時都有。」
士林夜市這樣玩
「紐西蘭人很愛吃牛肉，每次來士林夜市我一定來慈誠宮這條街，這家炭烤厚切牛肉，口感肉質不輸紐西蘭。」
TEAM WAVE 短袖T，NT$990
ATOM皮夾，NT$690
士林夜市短短距離能聞到各種食物味道
我最愛慈誠宮前的炭烤牛肉與小籠湯包！
剛到台灣時，Marcus 曾短暫住在台中逢甲大學附近，會英文的人沒有那麼多，「為了生活 」，Marcus 努力學中文，學會一個新句子就像拿到新玩具的小朋友，立刻出門去用，「 中文沒有那麼難但要花時間，看你願不願意而已。」夜市是 Marcus 對台灣的第一個刺激，「很有趣，聚集各種不同吃的，短短的距離與時間就能聞到很豐富食物的味道，紐西蘭沒有這樣的地方，短短時間聞到很豐富食物的味道。」士林夜市是 Marcus 到台北第一個逛的夜市，Marcus 興奮地說起的必吃美食，集中在士林慈誠宮前的街道，士林伯豆花，不輸紐西蘭牛肉的厚切牛肉，臭豆腐，還有充滿肉汁，非常Juicy 的小籠包與水煎包，此時，Marcus 眼神在發亮，提醒著我們：「他餓了。」
日本雪場各有特色，
最刺激的是栂池高原！
從紐西蘭延續至今的刺激則是滑雪，特別是很講究技術的雙板（Ski），身為滑雪教練的 Marcus，「滑雪是用全身肌肉去控制方向，重心變化很大，Everything happens so fast，能在整片白色的美景裡滑雪，非常過癮。」Marucs 推薦了他最愛的日本三個滑雪點，「單純滑雪，不會待很多天的話，我會去山形縣藏王溫泉，我也很愛長野縣小谷村的栂池高原，樹林很多，我會找一些沒人滑過的地方，跳啊、翻啊。」若是講求方便，Marcus則推薦長野縣白馬溫泉，「有很多雪山、有超市，生活便利，滑完雪想去逛逛，不用特地換衣服，直接就能上街。」
「外國人都很愛吃小籠包，主要是國外沒有裡面包肉，這麼Juicy的食物，水煎包我也很愛。」
Sympatex 2L 彈性防水快速排汗布料，高級黑色科技棉 primaLoft 黑色科技棉，輕量又保暖，袖子魔鬼氈設計方便調整寬鬆，口袋多又大，手機、錢包、鑰匙都可以放進去。
PRISM STX INSULATED 45K 專業滑雪外套， NT$12,800，TRANSPORT 專業雪褲，NT$6,890
白馬溫泉生活便利，只要一件滑雪外套
就能從雪場到街上！
正如 Marcus 穿的澳洲戶外生活品牌 Billabong PRISM STX INSULATED 45K 專業滑雪外套，Sympatex 2L 彈性防水快速排汗布料，加上高級黑色科技棉 primaLoft 保暖填充層，很輕又夠保暖，可拆式防水彈力腰部雪裙設計，摔倒時不用擔心雪會跑進衣服裡，讓身體變冷，有很多口袋能夠放錢包、手機，「在雪地手機耗電超快，把手機放在胸口口袋，就能撐比較久。」TRANSPORT 專業雪褲雪褲擁有10K的防水係數，內刷毛層加強保暖，Wave Washed 設計，穿上就像是一件工作褲。Marcus 說：「 這件外套與雪褲都非常適合下山去逛逛街或吃飯穿，口袋多到一個不行又大，手機、錢包、房卡直接放口袋，不用另外帶包，雙手空空，很輕鬆。」
要去日本白馬溫泉滑雪2個月的Marcus，來士林夜市，第一站就到 Billabong 挑滑雪外套跟雪褲。
CHUMS Logo Pullover Parka，NT$2,980
人生就是要找到自己喜歡做的事，並且積極地把它做到最好。Marcus 喜歡刺激，從南半球的紐西蘭來到台灣，再以台北為基地，飛往各個城市滑雪。喜歡的風景就自己去看，人生永遠沒有太晚的開始，真正晚的是你從未開始。現在 Marcus 正在日本長野縣白馬溫泉，看著會讓他瞬間興奮地像個小朋友的皚皚雪景，教滑雪兼滑雪，「 2 個月後見！」Marcus 說。
Marcus 馬愷杰現在人正在日本長野縣的白馬溫泉，度過2個月滑雪兼教滑雪的假期。
Marcus 士林夜市 口袋名單
- Billabong x Chums 大東五店
- 士林慈誠宮
- 士林伯豆花
- 厚切炭燒牛肉
- 鼎旺小籠湯包
About Billabong
Billabong 創辦人 Gordon Merchant 是個熱情高昂的衝浪客，開著載滿浪板、地圖、睡袋、帳棚的 Kombi Van，到處追著好浪跑。「 Life’s Better in Boardshorts，」Gordon Merchant 這麼說，在追浪的過程，他開始運用讓布料更耐用的三重縫製法，手工縫製衝浪褲，受到衝浪客的歡迎。Billabong 成立之後，逐步拓展到衝浪、滑板、滑雪等，所有與板有關的運動。
