起點帶路 / 來〈森365〉展覽走走,喝杯咖啡感受生活的滋味

對於朝九晚五週休二日的現代人來說,生活真的很忙,但是忙的真的是生活嗎?

你有多久沒有好好 ___ ? 就成了這次 森3 SUN SUN MUSEUM 所策展的主題,

遼寧街夜市一個轉彎,就可以在小公園旁找到鬧中取靜的 森3 展館

以「如森棲居的場所」為宗旨的森3展場由王耀邦(格子)擔任這回策展人,在隱身於遼寧夜市的實驗性空間中,邀來麵包職人、民藝選物、音樂編輯、山屋書店、主題攝影展,打造出一個你什麼時候都想來的場景,像在都市中種下一座森林。

森365,沒有壓力、跟自己好好相處、舒服淺廢的美好時光,每一天都可以自在漫步。喝一口海拔咖啡、看森林攝影展;咬下一口為企劃而生的好麵包與好吐司,帶走一皿充滿手感的食器選品;推開門進入完全不同時空的山屋書店,享受一個人的閱讀時光、潛入耳朵裡的森林。在森365重新發現隱藏在日常裡的魅力,走進來就對。

 

森3 X 陳敏佳 → 一個人的光|山系攝影師眼中的小森時光
森3 X 李惠貞 → 一個人書店|都市的山屋書店,有一席為你保留的閱讀座位
森3 X 陳德政 → 耳朵裡的森林|從耳朵潛入時間裡的森3 mixtape
森3 X 米力 → 私の食器棚|日常中的一皿溫暖小事
森3 Bar|海拔咖啡、山系茶飲、低山症處方
森3 X 陳耀訓麵包埠YOSHI BAKERY|山型吐司
森3 X 珠寶盒法式點心坊 boîte de bijou|自然系麵包

 


森3 X 陳敏佳 _一個人的光

攝影的英文photograph語源,本身就是「光畫」的意思,森365從日常出發,希望透過攝影師的眼睛,看見那個屬於個人日常、卻私密且獨特的時光。

攝影師是敏佳的職業,而他的身分是一個真真正正的自然人,他拍一座森林,不是他走入了自然,他原本就在自然裡。如果可以,他想每天夜晚在森林凝視著星空、在火光中沈睡,偶爾到城市裡工作賺錢。這個攝影展呈現了他一部分的視野與生活,攝影師眼中的小森時光,歡迎山林系的朋友來看看。


森3 X 李惠貞 _一個人書店

閱讀是私密的,而森3裡如果有一間書店,會是什麼樣子?「森3 Bar 山屋咖啡」這次轉身成為都市中期間限定的「山屋書店」,書店空間內以「一個人書店」為題,由獨角獸計畫發起人 李惠真 策劃選書,超過一百本的書籍之中,有跟生命有關的、跟創作有關的,讓你沉思、感動、大笑的書,其中有20本書藏著選書者的生命故事,等著你拾起一本書,坐在舒服的角落,與書中的嶄新世界相遇。

一個屬於閱讀者的宇宙,歡迎光臨。
而這裡一直有一席為你保留的閱讀座位。

書店使用方式
一個人書店僅有4席座位,3席自由座位、1席預約專屬座位。座位有限,敬請預約席位體驗完整的一個人閱讀時光(體驗時間 / 1hr)。
預約方式|1席專屬席位,採線上預約制,報名成功將寄發 Email / 簡訊 通知。每次開放一週內預約。現場席位僅保留15分鐘。


森3 X 陳德政 _耳朵裡的森林

Side A:攝影師的小森時光

敏佳的照片有一種溫度,即使他拍的是雪,雪景中也會浮現一個窗口,裡面裝載了光線、雲層,裝載了他和朋友在野外共度的時光。拍照是他的工作,攝影師是他的職業,而他的身分是一個真真正正的自然人,他拍一座森林,不是他走入了自然,他原本就在自然裡。

這25首歌,我想像是我和敏佳還有幾個朋友扛起背包,徒步到森林中,途中我們播放的音樂。有人聲,感覺比較溫暖;有節奏,呼應著上路的節拍。這些歌曲,串成了一趟旅程,像一次清晨的探險。

1. Adrianne Lenker — Symbol
2. Aldous Harding — Designer
3. Ben Watt — North Marine Drive
4. Bibio — Lovers’ Carvings
5. Dauwd — Theory Of Colours
6. Delia Derbyshire Appreciation Society — Blue Filter
7. Field Works & Eluvium — Dusk Tempi
8. Four Tet — Slow Jam
9. Georg Holm — Ladies & Gentlemen, Boys & Girls
10. Inwards — Skateboarding
11. José González — Heartbeats
12. Manchester Orchestra & Phoebe Bridgers — The Gold
13. Martyn Heyne — Monoment
14. Max Cooper — Emptyset
15. Nami Sato — Arahama
16. Ólafur Arnalds — Near Light
17. Primitive Motion — Feed The Signals
18. Prins Thomas — Ambitions
19. Rob Lewis — Evolution
20. RY X & Ólafur Arnalds — Oceans
21. Sebastian Plano — Purples
22. Steve Hauschildt — Arpeggiare
23. The Tides — Under The Wild
24. Will Hanson — Home
25. Zachary Cale — Hold Fast

Side B:一個人書店

卡夫卡曾說:「好書是一把冰斧,能破開我們內心冰凍的海洋。」閱讀的本質,是與一個嶄新的世界相遇,而且依照自己喜歡的步調、打算前往的國度,選擇此刻捧在手裡的書。

閱讀的核心經驗是全然私密的 — 讀書是一個人的活動,除了眼、手、心,其他感官都暫時關閉,耳朵除外。為了維持隨著年齡逐漸減弱的專注力,我自己是個讀書時不太敢聽音樂的人;閱讀的音樂,我挑選了這15首,它們像是一種陪伴,如果文字的宇宙也有聲音,這些是我耳中浮現的聲響。

1. Alexandra Stréliski — Plus tôt
2. Benny Gebert — Touch And Go
3. Childs — Mariana
4. Chris Hyson — Hospital Flowers
5. Gabríel Ólafs — Cyclist Waltz
6. Grouper — Come Softly
7. Harold Budd & Brian Eno — First Light
8. Jan Wagner — Kapitel 36
9. Lambert — Porcelain
10. Ludovico Einaudi — Ritornare
11. Max Richter — Dream 13 (Minus Even)
12. Muriël Bostdorp — You Must Not Miss
13. Paul De Jong — Age Of The Sea
14. Roger Eno & Brian Eno — Celeste
15. Wouter Dewit — Stay With Me, Here


森3 X米力 _私の食器棚

一個人的「食器棚」隱藏著私密的成長軌跡,猶記孩堤時,待在天台上屬於自己的小天地扮家家酒,就已有了「選器」的意識啟蒙。20 歲喜歡日式裝飾、30 歲關注歐式器皿中的優雅、40 歲則鍾情於手作的平實樸素,我的食器棚也記憶著每次旅行的時空,以及每次選購的猶豫與抉擇,是方、是圓、是木、是陶或磁,都是一次與自己、與物的再對話。

高橋綠:「我想享受飯菜的美味,所以從來不會去使用,讓自己心存芥蒂的器皿。」直到現在的日常,仍猶如小時候扮家家酒一樣,好好享受吃飯以及盛裝的樂趣,就是日常中那一皿溫暖的小事。


森3Bar _低山症處方 sunsun Prescription

#你有多久沒有好好淺嚐一杯咖啡的滋味

常爬山的人有時會玩笑地說下山得了「低山症」,說的是在經歷一段專注於內在的時間經驗、下山回到日常生活後,反而失去某種細微的生活能力。

現以「海拔」為主題配方的森3 BAR,是隱身於都市日常與對山林光景嚮往之間的山屋咖啡,這次森365的期間限定咖啡 — 低山症處方,就獻給努力爬著名為生活的山的每一位,讓你淺嚐平淡生活之中的小高潮。


森3 X 陳耀訓・麵包埠 YOSHI BAKERY _sunsun Toast

麵粉與酵母的世界,是一門藝術與科學總合的工藝。每一次的試驗與探索,都是為著傳遞人們咬下那一口鬆軟的同時,所感知到的幸福感。吐司,更是這門工藝之中,簡單卻又不簡單的一個。

這次森365 與世界麵包冠軍 #陳耀訓(YOSHI BAKERY),聯手揉合好吐司與好企劃,承著麵包埠名稱 YOSHI 在日文中「 #決定要更好」的意義,端上一份酥脆鬆軟並存的獨家限定特製山型吐司,有別常見的角型,如高山雲朵般質地綿Q,順著特有的弧度厚厚咬下一大口,你將可一窺吐司世界的無限可能與日常的新幸福滋味。


森3 X 珠寶盒法式點心坊 boîte de bijou _sunsun Bread

#你有多久沒有好好咀嚼麵包的香氣

每天凌晨四點半,珠寶盒的麵包師傅們已經開始備料揉麵,日復一日提供著美味經典的法式手工麵包與精緻法式甜點,頂級的法國麵粉、魯邦酵母種、海藻糖、更有高貴的歐洲進口天然素材,十餘載的技術與專注,奠基了珠寶盒風味恆定的重要因子。

2 月底即將開張的森365,與珠寶盒手牽手,從專屬企劃到製作,#將創意與硬底子技術一起搓揉發酵,#將森林的滋味交給你挑惕的味蕾,結合小農本土食材,開發屬於專屬台灣風味的麵包,安心、健康、美味,珍視寶島上的每一個新鮮,瞄準每一位進場者的舌尖!森365,咬下麵包一起來跳舞:)

/// 森365 ///

活動日期:即日起至 2020 年 06 月07 日
時間:11:00 – 19:00(最後入場時間18:30)
每週一休館(逢國定假日正常開放)
活動地點:森3 SUN SUN MUSEUM
票價:NT$300/張
(憑票可兌換一杯「低山症處方」,或同價位山系飲品。
憑票可重複入場,限森 365 檔期間

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