起點帶路
跟著阿戴商號主理人戴佑家
正濱漁港拈花惹草吃甜點
阿戴：「我們直接約在正濱漁港喔！」
Me：「好，我坐火車到基隆，再轉計程車。」
阿戴：「不要坐火車，你公司旁邊有1802客運，直達基隆，再轉計程車。」
Me心裡 O.S.：「客運會比火車快？！」
帶著半信半疑的心情，我跟攝影師搭上了1802 客運，不到 30 分鐘就到了基隆，轉搭計程車，10 分鐘抵達了今日下午的目的地–正濱漁港。港邊停泊著海巡署船隻、漁船，帶著微微鹹味的海風，阿戴商號主理人戴佑家（對，她喜歡朋友叫她佑家，比較親近）的花藝工作室就在彩色屋最邊的那一間藍色房子，「我很喜歡海，空氣流通、濕度、陽光，你看我放在陽台的盆栽都長得很茂密。」
這麼說好了，地球一直在轉 浮光掠影 不是由她選擇命運，而是命運手指一動，指向了她，這裡的命運就是花藝。認識佑家是在她還是報社記者的時候，當時她就有在做花藝設計，成為專職花藝設計師是因為報社轉向加強數位內容，與佑家想做的相距甚遠，「拿了資遣費，真正開始創業才發現現實與理想的差距，」佑家說：「我很清楚自己要什麼，但要決定時卻又猶豫不決，創業過程都會有一個坎需克服，我現在就處於那個坎，資金、人手，我沒有人，再多的單也無法接，我喜歡花、討厭經營。」
1934年由日本人建造的正濱漁港，是日據時期台灣的第一大港，更是金瓜石礦業出口的重要港口。現在包括彩色屋、正濱路與中正路開了不少咖啡屋，阿戴商號主理人戴佑家喜歡這裡能直接看到海而將工作室開設於此。
基隆港
正濱漁港
「很輕、很自由，但是不會走偏的自由，」戴佑家如此形容她很愛的小飛雁，我回道：「這不就是妳！」（左圖）佑家建議夏天綁花束可以加些香草類，或直接把香草擺放在裝有水的玻璃盤裡也很美（右圖）。
阿戴商號
創業辛苦，讓人瞭解自己的設計理念更是難，佑家認為植物每個階段都有該被欣賞的樣子，枯沒有不好，開得歪七扭八沒有不好，有時歪掉還特別可愛，這是它們原本的樣子。「 我真的很喜歡大自然看到的花花草草，即便花藝是人為，我盡力在人為內保持它們自然的樣子。」我想用「 野放四季的植物在人為的條件裡，再度回到野生模樣 」來容佑家的花很適合。
剛開始客人會說：「我訂花，你給我一堆雜草，」佑家曾對自己以枝葉為主角的風格有所質疑，「 ⟪與花生活的日日⟫讓我感觸很深，內容寫著：『 花藝不會有完美，每種植物生長期都不同，即便同一朵花，每天看都會不一樣，原本的姿態就是最美的樣子 』讓我豁然開朗。」有學生如此形容佑家的作品：「 好像是去森林走了一圈，隨手剪下喜歡的植物，綁成一束花草的樣子。」我聽到猛點頭，這的確是我認識的「佑家」，「隨著時間的累積，我綁花的方式與過往不同，現在的我會把枝葉修剪的更整齊，沒那麼野生了！」
佑家的花藝設計有一個很關鍵的概念：「看得到每個時期花草不同的變化。」正如她為位於正濱漁港旁，正濱路上的閑閑 siansian 甜點店所打造的花藝裝飾，「我會選擇適合乾燥的花來做，從鮮花盛開到它隨著時間慢慢枯萎，閑閑牆上的花藝就是我去年耶誕節做的，現在雖然枯了，仍有著不同的姿態。」
閑閑 siansian
原本是工程師的店主，回到故鄉開了一間甜點店，保留原本老宅風格，特別是2F，老門、雕花窗櫺，推開就能看到正濱漁港。甜點是閑閑siansian的強項，光是外型就很吸睛，酸酸甜甜的檸檬塔，草莓蛋糕捲上裝飾著馬鞭草、草莓與手工布丁的布丁草莓蛋糕，芒果布丁蛋糕捲上滿滿時令的愛文芒果，店主說：「因為我很愛布丁（笑）。」蛋糕捲有著豐富內餡，奶油不會膩，不會過甜，好吃。
野外採集
訪問過程中，佑家不停強調自己多麼喜愛大自然，野生的花草更是佑家花藝裡很重要的角色。工作室附近的小山丘、阿根納造船廠周圍與港邊有各式各樣的野草，光是蕨類、芒草就採不完。佑家說有老師用『野生』形容她的花藝，朋友用野百合形容佑家的個性，或許就是因為佑家對於大自然、對於保留花草原有姿態的著迷，因此她才將工作室開在走出門就能預見大自然的正濱漁港旁。
正濱漁港彩色屋
阿戴商號
閑閑 sian sian
阿根納造船廠
Photo _ Lisihte