根據通訊軟體 Line的統計，現在餐廳全面禁止內用，31.65%的上班族會在午餐時間叫「外送」，會「自帶便當」的占27.77%，「去餐廳外帶」的占23.95%，「乾脆不吃」的占12.49%。加上現在愈來愈多的人 Work From Home，學生們也停課在家，爸媽們原本可能只需要煮晚餐，甚至週末才煮，變成一天至少2餐，甚至餐餐煮，已經看到不少人在喊「煮～到～沒～哏」。
貼心如⟪KEEDAN⟫ ，特地情商幾位擅長廚藝的KOL、明星，分享他們在 #自煮防疫# 期間的私房菜單，大家交流交流，才能煮得長久！以下的幾道菜都學會了吧。這次我們請來吃素多年的知名KOL 范馬可，用現在很紅的拌麵，變化出不同料理。
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Q：宅在家對於吃這件事是否有什麼變化
范馬可：剛開始居家防疫的時候會叫外送，但每餐叫外送除了花費不少之外還很不環保，製造了很多餐盒垃圾，為了環保、健康與省錢，開始自己多煮，拌麵很方便，醬料在各種料理上也很好用，只要幾罐醬就可以少準備很多食材。
Q：現在不少人煮到沒想法，有沒有什麼私房秘訣
范馬可：我可以靠拌醬吃三餐，作法都超簡單，手藝不好也醭用擔心，例如我會在早餐烤麵包抹番茄抹醬，午餐用梅乾猴菇醬配飯跟青菜，晚餐用愛辣福油麻辣醬煮麻辣臭豆腐（還可以加一包王子麵）。
在家自煮私房菜單
花椒麻醬冷麵
Recipe
材料：花椒麻醬拌麵1包、泡菜、蔥花（素食者可改成小黃瓜絲、紅蘿蔔絲）
作法：
- 麵條煮5分鐘撈起並置於冰水20秒～1分鐘後撈起。
- 加入花椒醬包及麻醬包拌勻。
- 擺上配料即可食用。
花雕薑麻煎麵
Recipe
材料：花雕薑麻拌麵1包、高麗菜、水、枸杞、黑麻油或香油
作法：
- 麵煮熟撈起拌入少許的黑麻油，稍微放涼後，麵會有點黏在ㄧ起，將麵集中塑形，下鍋煎至兩面金黃，即可起郭盛盤。
- 在150c.c.的水放入適量高麗菜、薑麻醬包與少許枸杞，小火煮至高麗菜熟透即可關火，加入花雕酒包後淋在煎麵上即可。
