終於可以去日本了，根據NHK新聞，日本首相岸田文雄在美國紐約宣布將從 10/11放寬管制，取消單日入境人數上限，意思就是正式開放免簽證入境自由行了。先無論機票貴不貴，相信很多人都磨拳擦掌，開始計畫飛東京了。
⟪KEEDAN⟫ 編輯部同樣感覺興奮，畢竟，兩三年沒去日本（東京），日本最古老的木造車站，原宿車站拆了，涉谷車站東急百貨東橫店關閉了，這個國家、城市很陌生，能夠飛，等同探索一個新的地方，怎不讓人好期待。
出發日本前的重要資訊
相信大家已經期待了三年多，能夠去日本玩的機會終於到來，但出發前還是要先注意以下幾項提醒
- 日本開放免簽確定，但台灣還未確認邊境管制措施：目前日本首相岸田文雄表示，將在 10 月 11 日起放寬出入境措施，台灣也預計從 10 月 13 日開啟『0+7』政策，但細節還未有正式公佈，還是請靜待正確消息再買機票吧。
- 目前日本稅率已經調整：可能很多人和我們一樣上次去日本已經是三~四年前了，而日本的消費稅也漲到了10％，以吃的來舉例，內用是10％、外帶則是8%，除非你可以帶回國的才可以退稅。
- 購買塑膠袋要收費：台灣現在推行購買塑膠袋要收費，其實日本也是，現在去日本就保持習慣，隨身帶著購物袋吧！
這次編輯部選出了包括時尚選貨店、還有新開的 Mall，稍等，逛街之前得先餵飽肚子，首先送上每次去東京必吃的美食店鋪。
美食篇
只賣煎餃、水餃每天大排長龍
就在東京原宿 Cat Street 貓街裡，店名很直接，就叫「原宿餃子樓」，菜單也很很簡單，水餃、煎餃加上三種野菜，每次去就算已經是下午兩三點，依然大牌長龍，而且有很多外國人。
我每次來原宿餃子樓，總是有著滿滿人潮，尤其是有不少老外上門，「便宜好吃」是原宿餃子樓最好形容詞，一份煎餃、一份青菜、一碗飯，日幣650。
open kitchen 開放式廚房，能近距離看到整個製作過程，煎餃皮薄肉多汁，配上剛剛好的焦度，還有店家特製的肉湯，一句話形容：「おいしい。」
- 地址：東京都渋谷区神宮前６丁目２−4
- 營業時間：11:30 – 22:00
這裡除了可以喝到一杯杯、熱呼呼的高湯，我最喜歡在白飯放上滿滿的鰹魚片，再淋上醬油的かつおぶしめし，我把かつおぶし飯友給買回家了。
- 地址：東京都中央区日本橋室町２丁目２−1 COREDO室町 1階
- 營業時間：11:00 – 18:00
用的是神奈川線舊高座郡飼養小型豬，昭和時期只剩下3000頭，被稱為夢幻豬肉。這個可樂餅剛炸好的時候吃，外皮酥脆，重點是非常juicy。
- 地址：東京都台東区浅草２丁目３−3
- 營業時間：10:00 – 19:00
時尚選貨店篇
高円寺人氣歐洲線古著名店
放眼亞洲甚至影響歐美，說到日本就不得不說到古著文化，編輯每次去日本一定有一天安排會去古著店，一般來說古著最有名的地方就是下北澤或，但高円寺可是我們熱愛軍裝的熱門地點！特別的軍裝品項，在這邊都會從不同的店中挖掘到，常常一個不小心就忍不住多買了兩三件，可怕。
而這間 militaria 可以說是高円寺中人氣名店，很多本來屬於少見、稀有的品項，經過他們的曝光，就造成古著圈的轟動。
militaria 主要販售基調還是屬於「歐洲縣古著軍裝」，而歐洲軍裝也和一般常見的美軍服裝不同，服裝線條比較柔和一點，用色也比較偏向深藍和咖啡等色調，常常被現代的服裝所借鑒使用，因為是當時做給軍人穿著，在面料上也費盡苦心，較為強韌，還有很多實用主義的設計細節，好吧！廢話不多說，請你們一定要親自去感受一下。
- 地址：東京都杉並區高圓寺南 3-57-3
- 營業時間：14:00 – 20:00
UNITED ARROWS 旗下最時髦選貨店
因為友站 Kenlu 的影響，喜歡服裝的編輯也不自覺多關注了球鞋，但哪裡可以一次逛到時下流行的服裝、球鞋、甚至古著呢？答案就是位在表參道的「H BEAUTY＆YOUTH」了！
「H BEAUTY＆YOUTH」是大家熟悉的 United Arrows（UA）旗下的選貨品牌，涵蓋了 時裝、街頭服飾、球鞋、飾品、古著及美食，打造出三層樓佔地 1300 平方英呎的絕佳逛街場所。
一樓二樓以街頭和時裝混和，而且常常會不定時的利用空間製造不同的選貨布展，從服裝、飾品、家居用品，甚至到植栽，都能不定期的逛到，一上二樓的鞋牆，常常看到很多年輕人來這裡試穿！
而最特別的 B1 還有與其他選貨店不同的古著選品、古著重製單品，還記得之前辦過一個古著 TEE 的快閃店，那時候編輯剛好在日本還特別跑過去看，最後要說的是 B1 附設的「PIZZA SLICE」，披薩還真的很好吃，逛累了就直接吃沒關係的！下次到南青山請把這裡列為必去店鋪。
- 地址：東京都港区南青山３丁目１４−17
- 營業時間：12:00–20:00
東京必逛二手服裝買取店
如古著一般，日本的二手買取文化已經行之有年，甚至超越很多國家，也讓二手買取店成為連鎖化，其中 RAGTAG 就屬日本最大規模的二手買取店之一，而位處於原宿貓街的 RAGTAG Harajuku 佔地最廣，也是最讓人難忘的。
每次到貓街的最大目的，就是花個一兩個小時在這裡挖寶！
- 地址：東京都渋谷区神宮前６丁目１４−2
- 營業時間：11:00–20:00
隱藏在渋谷的設計師服裝博物館
除了古著和二手外，近年來在服裝圈也刮起了一股「Archive」風潮，尤其是越來越多 90 年代當紅的設計師退位後，過往的的設計也讓時裝迷珍惜起來，也造就愈來愈多專門販售「Archive」的店家出現。
還記得當初發現 Archive Store 是在 Phoebe Philo 離開 CÉLINE 後，看到他們不斷回顧 Phoebe 先前的經典設計，也間接發現 Archive Store 收藏竟然已經多到能夠展示的程度。
裡面展出的設計師有 Raf Simons、Comme des Carcons、YUKI HASHIMOTO、HELMUT LANG、Martin Margiela、Phoebe Philo 時期的 CÉLINE…等，現在已經難得一見的經典服裝寶物，光是看到一架一架的展示區，就已經深深被吸引住。
雖然平均價格稍微昂貴，但喜愛服裝的各位，千萬別錯過這間能近距離看到服裝設計師親手設計心血，十分值得參觀。
- 地址：東京都渋谷区神南１丁目１２−16 和光ビル B1F
- 營業時間：13:00–20:00
日本傳奇時尚選貨名店
那麼久沒去日本逛街，就要先去經典的時尚名店看看日本最新流行趨勢，而這樣就要推薦多數人一定有耳聞的「GR8」。
由主理人久保光博於 2005 年創立，由於對國內外街頭、高端時尚的選貨品味有獨特見解，也被大家稱為在日本比肩紐約 Opening Ceremony、巴黎 Colette 等，世界級的選貨名所之一。
從一個僅有 20 平方米，只賣 8 個品牌的小店，到現在將表參道知名百貨 Laforet 二樓整個包下的場地的時尚百貨，門口的設計是別緻的日式庭院，店內擺設也彷彿走入前衛的博物館，依照不同的品牌有不同的視覺設置，科技感及日式感夾雜這是 Gr8 給人的最大印象。
近期由北野武打麻將時所演繹的 Loewe ，也正是由 Gr8 所策劃打造的，想要打造別具差異的造型，你一定要來逛逛。
- 地址：東京都渋谷区神宮前１丁目１１−62.5 F
- 營業時間：11:00–20:00
SHOPPING MALL 篇
東京車站旁新地標
東京車站一直是我蠻愛的區塊，光看車站本身建築就很過癮。現在東京車站周圍也開始進行大規模開發，其中就包括TOKYO TORCH Terrace，以及中央的 TOKYO TORCH PARK。
TOKYO TORCH Terrance位於新建成，40層樓高的常盤橋 Tower ，有包括西班牙餐廳Bar Español YEBRA、東京初出店的大阪串炸餐廳BEIGNET等進駐，62樓展望台還能看到東京夜景，屋上庭園等，感覺就很舒服。
- 地址：東京都千代田区大手町２丁目６−4 B1～3F 常盤橋タワ
- 營業時間：07:00 – 23:00
代表下北澤翻新的商業空間
一直受到喜歡古著、次文化人喜歡的下北澤，整個區塊也經過了重新開發，不少人會擔心下北澤已經走味，不過，去年6月開幕的 reload 倒是有著下北澤獨有的多樣性。
包括音樂家、舞者操刀的水煙館 chotto、日本知名製茶達人十段茶師所調製的抹茶刨冰，藝術書店 GREAT BOOKS等，文具店 DESK LABO 、增永眼鏡等，讓人非常期待到訪。
- 地址：東京都世田谷区北沢３丁目１９−20
- 營業時間：10:30 – 20:00
最新誕生的埼玉縣美景地標
由日本知名出版社角川集團與埼玉縣所澤市政府合作的市政發展計畫「Cool Japan Forest」，所興建「所澤櫻花城 SAKURA TOWN」，包括了神社、旅館、商場等，其中我最想去的就是由隈研吾操刀的角川武藏野博物館了。
這是一個結合美術館、博物館及圖書館的設施，由高達2萬片花崗岩組成不規則牆面的5層樓建築，1樓「Gallery」藏書達2.5萬冊，2樓為正門、商店和咖啡廳，3樓是被稱為「最想去的88個動漫聖地」的EJ動漫博物館商店，4~5樓是最具有話題性空間之一的「書架劇場」，四周圍繞著高達8公尺、約5萬冊書籍，光看介紹就很過癮，超想去的。
- 地址：埼玉県所沢市東所沢和田３丁目３１−3 ところざわサクラタウン
- 營業時間：11:00 – 18:00 (週二休)
重新進化的原宿車站建築
本文開頭就有寫到，原宿車站整個變了個模樣，2020年有一個新的複合設施在車站前開幕，那就是 WITH HARAJUKU，包括租賃公寓、辦公室等，地下兩層到地上3樓為商場，包括IKEA、日本國民品牌 UNIQLO、Snow Peak 等都有進駐。
這個原宿全新地標就在新原宿車站正對面，連結表參道與竹下通商圈，結合了購物商城、商辦活動空間「LIFORK 原宿」與租賃公寓「WITH HARAJUKU RESIDENCE」，下次到來日本必逛的原宿別忘把這安排成第一站！
- 地址：東京都渋谷区神宮前１丁目１４−30
- 營業時間：07:30 – 23:30 (每日時間稍有不同)
涉谷必逛的宮下公園變這樣
每次到東京，原宿與涉谷會是我首先逛的兩個區塊，而涉谷最常經過的地標就是 MIYASHITA PARK（宮下公園），現在 MIYASHITA PARK 也不同了，分為南街區與北街區兩個區塊，頂樓是一個相連的公園綠地，藉由人行步道通行。
南街區是多功能運動設施，北街區則為草坪與咖啡廳。總常330公尺的街道商場有90家店鋪，北街區商場以精品名牌、咖啡、藝廊為主，南街區則有創意工坊、老字號滑板店instant skateboards，舞蹈工作室等，還有最讓人期待，集合全日本美食、昭和純喫茶的涉谷橫丁，而且是24小時營業。
- 地址：東京都渋谷区神宮前６丁目２０−10
- 營業時間：08:00 – 23:00
