說到台南大多的第一印象是擁有眾多『美食』，同時也為臺灣最早發展的城市，新舊建築交錯，漫步在城市中也同時能欣賞各式建築，繼位於漁光島的「三間堂」由毛森江建築工作室操刀引發眾多討論，在去年 9 月，由日本知名建築師 藤本壯介 操刀八層樓冰淇淋店「南埕衖事」，從建築、室內裝潢設計、展覽或甜品，都能在這個空間中享受到！
看點一：由日本建築師藤本壯介設計「衖 Lòng Stairs」
邀請 日本新生代最有才華的建築師「藤本壯介」所設計，近期也被視為建築大師安藤忠雄的接班人，在設計中最擅長使用極簡、透視、全白設計並與自然造景與植栽融合，同時兼具功能性的建築設計，在國際上享有極高的知名度，在 2013 年造成轟動的英國倫敦蛇形藝廊展館計畫（Serpentine Gallery Pavilion），以只有2公分寬的白色細鋼柱，交織出大小不同的網狀結構，打造出遠看近看有不同視覺感的半開放空間，是內某部分空間也成為傢俱作為使用。
而台灣也與 藤本壯介 這位建築師有極大淵源，繼 2012 年改建 台南佳佳西市場旅館 以及曾預計在台中建造的 台灣塔 (現已取消)，這次在返台南將一棟超過一甲子的老建築重塑，透過各層錯落的平台與動線，藤本壯介創作名為「衖 Lòng Stairs」絕美的交錯樓梯，打造彷彿迷宮般卻又充滿通透感的半戶外空間，在這棟建築無論從外到室內都能感受設計師的巧思。
看點二：結合「台南巷弄」元素的綠意景觀
藤本壯介 設計團隊在設計這棟建築時也先走訪了台南巷弄，發現穿梭在巷弄間別有洞天的感受，特意以「走在巷衖的隙、停在巷弄的味」為空間規劃主軸，將大門設定在巷內穿過一道綠色小徑才能走到大廳，引領大家進入室內有種豁然開朗的感覺，而穿越交錯的樓梯上到五樓「南埕‧天光」，以一個垂直的植栽景觀，與原先是內的磨石子地面和水泥牆、鐵窗等臺灣舊時建築元素和「衖 Lòng Stairs」交錯樓梯，巧妙融合出新舊與自然對話的絕妙空間。
看點三：別忘了這裡是義式冰淇淋店
店內每日提供 18 種口味義式冰淇淋，裡面還有不少選用台灣水果製作的口味，如芒果、紅心芭樂等，而為了初來到訪的遊客，南埕衖事也開放員工投稿，不定時選出隱藏版「巷仔內」口味提供給各位參考；來這不只吃冰，還有甜筒泡芙、南埕衖柿、玫瑰金磚費南雪等甜品可選擇，門票可折抵 150 元消費金額。
台南市中西區忠義路二段99號
