疫情後國境開放，非常多人出國去玩，體驗不同風景外，還能享受不同國家地區的美食，充滿意想不到的驚喜，旅行結束後仍難忘當出國吃的喝的東西，而今年暑假，從「挽肉と米』傳出登台第一炮後，許多日本、韓國韓人氣美食即將登台，就算身處台灣也能品嘗到這些國外美食。
日本最具話題的直火漢堡排
在東京銀座、吉祥寺人氣日本直火漢堡排名店「挽肉と米」，是大家去東京會去拜訪的名店，最大的特色就是以「板前」的形式，讓每位顧客享受廚師在你面前現場直火燒烤的漢堡排，搭配現煮的白米飯，並以平實的價格供應好吃的日式漢堡排給大眾享用。
經典的漢堡排套餐以三份 90g 的現烤的漢堡肉，與放置在肉排上生蛋黃，搭配白飯、味增湯，肉汁爆發的口感讓吃過的人念念不忘，如今也傳出預計在 7/14 插旗台灣，並選擇現在台北最紅的逛街區域赤峰街上，編輯也迫不期待了，相信開幕一定會有一股排隊熱潮。
挽肉と米 台灣店
地址：台北市大同區赤峰街8巷8號
預計開幕時間：2023 年 7 月 14 日開幕
又一間韓國人氣炸雞登台
除了 Nene Chicken、BBQ Chicken 台灣後，沾滿醬汁的酥脆韓式炸雞戰場又有一個爆炸消息，就是人氣品牌『橋村炸雞』要來台灣了，源自 1991 年的知名連鎖韓式炸雞品牌，除了韓國，在印尼、馬來西亞、泰國、大陸、美國都有連鎖店面，如今在台灣也勢必造成一股風潮。
而 橋村炸雞 的招牌，就是蜂蜜炸雞，酥炸多汁的雞腿肉配上招牌的蜂蜜沾醬，甜味與酥炸混合，讓炸雞膩口感消除殆盡；還有黑色的秘製醬汁，融合醬油、黑芝麻、辣椒、五香香料製成，吃一口就讓你難忘。
橋村炸雞 板橋環球店
地址：新北市板橋區縣民大道二段 7 號
預計開幕時間：2023 年 7 月下旬至 8 月上旬開幕
韓國最火紅甜甜圈快閃登台
2017 年開始「Knotted」只短短創立六年，就成為韓國著名的打卡美食，將黃色笑臉為招牌外包裝，然後配上多樣化的爆汁內餡，配上鬆軟綿密的甜甜圈外層，就連天團 BTS 都與它們推出聯名單品，讓韓國旅遊的人都慕名而來朝聖。
在 2023 年夏天首次登台，並與晶華飯店獨家展開快閃，將帶來 5 款由韓國團隊打造的人氣經典口味，以及烏龍奶茶和夏日芒果兩款全球獨賣的限定口味，透過「晶華美食到你家」網站進行訂購，每組六入並每日限量供應，這個夏天想要吃 Knotted 請別錯過了。
日本高評價的神戶麵包店
「récolte」的主廚 松尾裕生 曾是一名臨床檢驗技師，因為對於麵包熱愛決定轉換跑道，並運用先前所學，將營養學的做出低負擔又健康美味的麵包，不僅在發酵烘烤時間上掌握，打造保有水份口感，也減少油鹽糖比例，將營養均衡概念放入麵包之中，其中招牌「經典可頌」，更受到日本美食評鑑最高評價 3 顆星。
本次 台北寒舍艾美酒店 與「récolte」聯手，帶來 11 款獨具風味的麵包，也包含秒殺的「原味可頌」，並融合台灣特有食材的「湯種山形吐司」與「寶石水果夾心麵包」等，以低溫發酵保留麵包香氣，吃了還會感受到淡淡奶香。
台北寒舍艾美酒店 探索廚房、北緯二十五 及 巧克光廊 推出
推出日期：6月22日起推出 爽口清食雙人套餐
價格：每套 NT1,280+10%
日本京都『可麗露沾咖啡』名店
由曾經獲得世界拉花大賽冠軍頭銜的 %Arabica 前首席咖啡師山口淳一，在 2019 年所創辦的「here Kyoto」，將京都傳統日式建築打造出充滿風味咖啡空間，除了本身獨具風格的拉花咖啡，也販售著不少甜點，其中最受歡迎「可麗露沾咖啡」吃法，也讓「here Kyoto」爆紅。
近期公佈首間海外店舖，就選在台灣台南，與發源地京都相同，都是有著濃濃古韻的歷史之都，目前提供將會於舊城區的建築逐步改造消息，將帶來讓大家期待的咖啡空間，目前傳出消息是預計 9月開幕。
here Taiwan
推出日期：預計 9 月開幕
