有去過東京的人，應該都對 SHIBUYA 109 很熟悉，甚至還蠻常逛的，SHIBUYA 109有一個以 20歲世代（15-24歲），也就是所謂的Z世代為主角的研究機構 SHIBUYA109 lab，提出各式各樣的研究報告，包括最愛的時尚品牌、政治、旅遊等等，以及這次蠻有趣的 2024 Trend 報告。調查內容包含美食與喜歡做的事，看到結果其實蠻有趣的。
可以觀察到日本 Z 世代會很享受暫時遠離社群的時間，厭倦了必須不斷查看社群才能與人溝通，將重心移回自己與特定重要的朋友，也就是所謂的「排毒消費」。另外，「界隈消費」也很值得注意，意思是對自己有興趣的事物、文化，深入且在狹窄範圍內研究，並且與有著同樣興趣的人有共感。最後就是可以感受到韓國的影響非常大，另外就是透過搜尋關鍵字，以及除了味道本身，其它周邊的充實度，例如自己可以挑選、看得到製作過程。
巴西莓果碗
巴西莓果加上優格、堅果以及不同水果，有飽足感，對於美容、健康都有幫助，其實10年前就已經流行過，現在熱潮再燃。
按重量賣的蛋糕
這也是從韓國紅到日本，用100g為單位來販售，想吃多少買多少，可以避免浪費，還能按照自己想吃的口味來做組合。
水果糖葫蘆
近來台灣也很紅的水果糖葫蘆，也在日本引發熱潮，不同的水果、蔬菜裹上一層糖，包括口感，日本年輕人覺得蠻適合配酒（當然是成年者）。
オニワッサン（御飯糰可頌）
同樣是從韓國名店 NUDAKE開始流行，把可頌做成御飯糰形狀，也在日本引發風潮。
扁可頌
現在韓國最夯的就是扁可頌了，把可頌壓扁至餅乾狀，再刷上一層楓糖或蜂蜜，口感是酥脆的，韓國人給它取了一個可愛名字叫「크룽지 可頌鍋巴」，可以單吃，或是夾冰淇淋，都有不同口感。