9:00 AM 鄭家切仔麵
鹽埕區是一個匯聚許多麵店的地方，菜單上品項也相對單純，簡單的調味卻是家族傳承好幾代的味道。已經營三代逾 90 年的鄭家切仔麵，曾入選為2022年米其林「必比登」推介名單。採用雞湯原汁熬製，小菜切料是當日新鮮處理，僅以醬油膏及薑絲調味卻毫無腥味。
餐具不像一般麵店使用美耐皿的材質，而是瓷碗。餐桌總是一塵不染，醬料罐也是當天清洗整理，衛生乾淨。（大部分鹽埕區的老店較不會提供菜單，看完價目表後直接點餐入座，上菜時收款）
鄭家切仔麵
營業時間：8:00-15:00
地址：高雄市鹽埕區新樂街201巷5號
12:00 PM 香茗茶行
經營 70 餘年的香茗，老闆的父親早期在台北種茶，當時因香蕉碼頭出口貿易蓬勃，於是攜家眷至高雄經營茶行。
店址至今仍位於日治時期的高雄銀座 商店街，期間歷經三次整修，邁入第三代經營的老店也將早期的茶文化傳承下去。店裡提供杯裝茶飲，也販售茶葉、茶包及禮盒等。不論是在地人抑或觀光客都能品嚐消暑解渴的古早味飲品。
香茗茶行
營業時間：9:00-21:00（週三公休）
地址：高雄市鹽埕區五福四路264號
13:00 PM 阿英排骨飯
品完茶後，來到午餐時間可以在富野路上看到一間人潮眾多的便當店。經營逾 60 年的阿英排骨，早年總是看到一位穿著護腰的阿嬤不斷地炸出香味撲鼻的排骨，用餐時間從不間斷，擁有伴隨著高雄人長大的美食記憶。
排骨帶有中藥滷汁的調味，口味偏甜，外層裹上薄脆的麵衣，以不切的方式保留肉汁的原味，成為觀光客想嚐鮮的小吃，也是在地人返鄉時會想念的味道。
Photo by /
阿英排骨飯
營業時間：10:30-20:45（週三、四公休）
地址：高雄市鹽埕區富野路79-2號
16:00 PM 阿綿手工麻糬
新樂街的巷弄裡有家日式木質裝潢的甜點店，專門販售各式麻糬，其中限定草莓大福更是深受大家歡迎的季節商品。採用純米漿製作的麻糬搭配各式餡料，軟Q、不黏牙的外皮中和內餡的甜膩感。
季節大福會用當季的水果來製作，除了草莓，還有奇異果、木瓜及芒果可與麻糬相結合，碰撞出獨特的口感，是鹽埕區隱藏版的小店。
Photo by / amain mochi
阿綿手工麻糬
營業時間：10:00-19:00（週四公休）
地址：高雄市鹽埕區新樂街198-27號
18:00 PM 鴨肉本
提到鹽埕區的美食，不得不提到「鴨肉飯」！高雄老店的分家「鴨肉本」用餐環境相對隱秘安靜，鴨肉採用糖燻的方式烹調，以片狀方式搭配滷肉淋汁，口味上較不油膩，走一個清爽的原汁原味路線。
另外推薦鴨血糕，粒粒分明的口感，質地鬆散不黏牙，與豬血糕相比較無腥味。若想品嚐鴨肉本身的鮮甜滋味，平常用餐口味較清淡，可以試試這家的風味。
Photo by / 鴨肉本
鴨肉本
營業時間：10:00-20:30（週三、四公休）
地址：高雄市鹽埕區富野路107號
21:00 PM 大ㄎㄡ胖碳烤三明治
碳烤吐司的麵包體不會過乾，在深夜想吃東西時，銅板價格一份就有飽足感。除了觀光客，鄰近也有中山大學的師生，是許多人的宵夜回憶。店面也有重新裝潢，整體變得更加明亮乾淨，是高雄在地深夜美食的選擇之一。
Photo by / 大ㄎㄡ胖碳烤三明治
