日本有很多把老房子改造的店舖，例如這次要介紹的三家咖啡館，都是以被日本官方登錄為「有形文化財」為空間，在品嚐咖啡的同時，視覺上還能享受到老房子的歲月氛圍。
600坪的沖本家住宅 CAFE OKIMOTO
第一家是位於國分寺的 CAFE OKIMOTO，空間是棟建於1933年的木造兩層樓西式建築，最初是廣島縣出身的貿易商土井內藏作為別墅使用，1937年賣給了同鄉沖本至，增建了和館，兩個館之間以廊道連結，2021年成為國家指定的有形文化遺產。
CAFE OKIMOTO 將沖本家住宅最大比例的保留下來，總共有600坪，院子裡種植了各式各樣的花草植栽，非常舒服。
地址：東京都國分寺市内藤2-43-9
交通：國立站步行10分鐘
廊台咖啡廳 昭和之家
位於東武晴空塔線竹之塚站附近的昭和之家，建於1939年，混合了多種稀釋與日式房間，2012年被指定為國家有形文化遺產，目前做為攝影室和咖啡廳使用中。
昭和之家是間廊台咖啡廳，意思就是間建於昭和之家廊台上的咖啡廳，所謂的日式廊台是一個處於房間和室外之間的空間，從每扇窗都能欣賞到精心打理的日式庭園景緻。
地址：東京都足立区西保木間2-5-10
交通：東武晴空塔線竹之塚車站步行15分
花店翻新 花重谷中茶屋
花重谷中茶屋是把老字號花店「花重」的一部分進行翻修，結合舊的柱子和橫樑，與現代元素的鋼框架結合。這棟建築物包括不同年代的增建，咖啡廳歷史可以追溯到大正時代，2017年1月指定為登錄有形文化財。
地址：東京都台東區谷中7-5-27
交通：日暮里車站駅步行6分