來去信義區香緹大道午後紅茶快閃店 吃限定甜點

大家都很常喝的「午後の紅茶」，包括「午後原味紅茶」、「午後奶茶」及「午後檸檬紅茶」，不只推出了全新包裝，味道做了升級，茶香味更為明顯。還在台北信義區香緹大道，打造了一間「幸福午後快閃店」，請到日籍藍帶名廚折田將大，專門設計了三款限定「午後幸福賞」甜點。

這次名廚折田將大以午後原味紅茶」、「午後奶茶」及「午後檸檬紅茶」為靈感，打造了三款限定甜點。第一道是「反轉蘋果紅茶磅蛋 糕」，選用當季新鮮蘋果烘烤，酸甜滋味加上焦糖香氣，搭配香草卡士達醬增加口感層次，對應 「午後原味紅茶」在口中殘留的香氣餘韻。

第二道「栗子蒙布朗泡芙」，外層泡芙的酥脆空氣感佐 以內餡特製的紅茶卡士達醬和栗子奶油餡與糖漬栗子，帶來口感綿密的多層次風味，適合搭配「午 後奶茶」一起享用。第三道則是「巧克力檸檬慕斯蛋糕」藉由低苦 味的巧克力甜和檸檬內餡的酸，加上冰涼的慕斯口感，就像「午後檸檬紅茶」的清爽。