是拉差半熟蛋和牛塔塔佐蠶絲餅 $540
是拉差半熟蛋和牛塔塔佐蠶絲餅 / 蠶絲餅外脆內酥，口感與嫩滑半熟和牛形成對比，呈現出巧妙的豐富口感。以經典法式和牛塔塔為原型，融入「是拉差美乃滋」、「魚露晶凍」及「醬油漬月見蛋黃」等辛香與「燈籠果」的熱帶水果清香搭配
是拉差半熟蛋和牛塔塔佐蠶絲餅 / 蠶絲餅外脆內酥，口感與嫩滑半熟和牛形成對比，呈現出巧妙的豐富口感。以經典法式和牛塔塔為原型，融入「是拉差美乃滋」、「魚露晶凍」及「醬油漬月見蛋黃」等辛香與「燈籠果」的熱帶水果清香搭配
