中山站咖啡新地標「Caffeine Club 咖啡因俱樂部」,三大品牌生活美學注入

在捷運中山站 R4 出口的長安西路上,街角出現了一間還沒開門就已收藏在許多人 IG 收藏裡咖啡店——Caffeine Club 咖啡因俱樂部,它不是單純的「打卡咖啡店」,而是由三大生活美學品牌巢家居(Nest Living)、Billy Roaster、Start From Zero 聯手打造的五感實驗室,要用咖啡香、木作溫度、皮革觸感、音樂律動與創意調飲,為你改寫「日常」二字的註解。

從展場到街頭的奇想移植

2024 年的台北國際咖啡展上,那座充滿暖光與原木紋理的小屋曾吸引無數咖啡人駐足,巢家居以精緻木工工藝,讓一塊塊看似平凡的木板在陽光與暖光下散發溫潤光澤,彷彿在述說大自然的絮語,如今把小屋「空降」到中山站旁,感受到那細膩與溫度。

咖啡魂所打造的生活實驗場域

「咖啡要好喝,也要好玩!」這是 Billy Roaster 的座右銘,駕馭著吧台上那台 Kees van der Westen Spirit 義式機,,讓手沖不只是沖泡,更像是一場儀式,讓每一口咖啡都帶點儀式感,若說巢家居是感官敘事的舞台,Billy Roaster 是主角,Start From Zero 就是那位隨身裝備實驗家,空間裡的沙發、椅子、桌子,連徽章、提袋都出自於他們的巧思,整體傢俱設計在實用與藝術間找出平衡。

而身為五感空間,還特別邀請 爵犬 (Joe Trane)、Melting Part、Pioneer DJ by AlphaTheta 接力獻聲,帶來既有氛圍也具節奏感的音樂活動,不管你是抱持著什麼心情來此,都能隨音樂擺動。

還有三款開幕限定調飲

蕃橙花 Aurantia Blossom(無咖啡因):白桃烏龍、橙花、番茄、芳香萬壽菊、通寧水,優雅草本甜酸裡藏微鹹與氣泡清爽。

艷陽洛神 Solar Roselle(無咖啡因):桂花香氣融入洛神與葡萄的酸甜,中段鐵觀音烘焙韻帶出尾韻回甘。

果電花開 Juicy Voltage(含咖啡因):Espresso 與熱帶水果、茉莉花、鳳梨南薑泡泡交織,飽滿水果香氣瞬間喚醒味蕾。

Caffeine Club 咖啡因俱樂部

營業時間:每天 10:00–18:00
地址:台北市大同區長安西路35號1樓
(捷運中山站 R4 出口,當代藝術館旁)

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