Bruichladdich 推台灣限定威士忌新品,從風味到永續全面革新
在全球威士忌進入高度品牌化與區域風味再定義的時代,來自蘇格蘭艾雷島的布萊迪(Bruichladdich)選擇忠於風土,並為各地打造特殊風味。新發表的 The Laddie Twelve 與 The Laddie Fifteen 雙系列,從泥煤傳統印象走出,強調從原料到包裝的全鏈追溯,重新設定「單一麥芽」的定義深度。布萊迪12年與15年威士忌台灣首發,跳脫泥煤風格,以清新果香與複雜桶味重塑艾雷島風土,堅持B型企業精神與永續包裝,是當代威士忌愛好者值得入手的生活逸品。
旗下四種獨特的烈酒,無泥煤艾雷島單一麥芽蘇格蘭威士忌 Bruichladdich 布萊迪、重度泥煤艾雷島單一麥芽蘇格蘭威士忌 Port Charlotte 波夏、世界泥煤值最高的蘇格蘭威士忌系列 Octomore 奧特摩 與 第一支艾雷島琴酒 The Botanist Gin 植物學家;在品牌風味與市場風向之間,布萊迪酒廠CEO Douglas Taylor提到「我們必須找到方法,簡化品牌理念與價值主張的呈現方式,但同時又不削弱 Bruichladdich 背後真正的初衷。」在蘇格蘭艾雷島(Islay)土生土長的 Adam Hannett 是一位「Ileach」(艾雷居民),從導覽酒廠的工作開始,Adam 抓住每個與首席蒸餾師 Jim McEwan 的學習機會,2015 年,Adam 成為 Bruichladdich 酒廠的首席蒸餾師,他與我們分享「在開發 The Laddie Twelve 與 The Laddie Fifteen 這兩款酒時,我們使用了一些能夠增加奶油感與果香的桶型,讓整體風味更符合亞洲市場的期待。我每次出國,只要喝到我們的酒,就會想起艾雷島的風味。我也希望每一位在台灣或中國喝到這些酒的人,也能感受到那一點點來自海島的鹹氣與情懷。」
作為全球唯一獲得B型企業認證的威士忌品牌之一,這次包裝也採用60%再生玻璃與永續紙材,證明美學、工藝與價值觀可以同時存在於一瓶酒裡。選擇台灣作為全球首發市場,也再次印證台灣威士忌市場的成熟度與影響力。