【新聞圖片10】鰻魚高湯玉子燒包覆蒲燒鰻魚,浸於淡雅的柴魚昆布高湯之中。將鰻魚的鮮美透過蛋香與高湯的襯托,體現日料中「柔韻藏鮮」的層次之美。鰻魚高湯玉子燒包覆蒲燒鰻魚,浸於淡雅的柴魚昆布高湯之中。將鰻魚的鮮美透過蛋香與高湯的襯托,體現日料中「柔韻藏鮮」的層次之美。 鰻魚高湯玉子燒包覆蒲燒鰻魚,浸於淡雅的柴魚昆布高湯之中。將鰻魚的鮮美透過蛋香與高湯的襯托,體現日料中「柔韻藏鮮」的層次之美。