關於速度與態度，單車若具化成空間會是什麼模樣？ 台北民生社區的巷弄中的 SeedDown Please ，就是這麼一間讓人駐足的複合場所，邀你參與一場對節奏與風格的緩慢實驗。由 STAND Collection 團隊打造的 SeedDown Please 將美學與戶外文化結合，在各國的騎行部件環繞下，享受一杯咖啡，跟重新啟動日常前的緩衝。
SeedDown Please 店家資訊
- 地址：105 台北市松山區民生東路五段 27 巷 4 號
- 咖啡店營業時間：每日 08:30 – 16:30
- 單車店營業時間：每日 13:00 – 20:00
- 公休日：不定休（建議出發前查閱官方 Instagram）
- Instagram：@seeddown_please
SeedDown Please 以充滿鏡面材質延伸的長型空間，分成兩個大落地窗區，一邊是精品單車展示區，陳列多個 STAND Collection 代理的國際單車品牌，一邊是現代工業風咖啡廳，水泥灰牆面配上金屬感框架，時髦又具穿透性，採光明亮又不壓迫，樓下還有專屬的接待室與維修空間，門口旁還設置了單車掛架停靠區，與室內壁掛擺放各種車架與輪組互相輝映。
除了單車，SeedDown Please 更是一間咖啡廳，使用由 2024 台灣咖啡大師賽冠軍團隊 “Coffee Underwater” 精選的單品咖啡豆，及專業沖煮技術把關，你知道這咖啡跟選品是一樣認真的！同樣頂規不只有咖啡，餐點也與世界麵包冠軍 陳耀訓 合作，每日直送新鮮的可頌與手作麵包，搭配一杯香醇拿鐵或冰咖啡，就是最舒服的單車補給組合。
三款亮點單車品牌陣容
柏林 STANDERT
是間總部位於柏林的精品單車品牌，以義大利手工焊接鋁合金車架聞名，兼具剛性與舒適性。其招牌款採 6069 鋁合金材料，車架由義大利工廠打造、德國柏林裝配，展現精細意式工藝與北歐極簡設計語彙，提供客製化選擇，適合追求速度與操控性能的車手。
義大利 Sarto
Sarto 是來自義大利威尼斯的頂級訂製碳纖維單車品牌，創立於 1959 年，由義式匠人以傳統手工藝與高級複合材料打造每一款車架，採用頂級碳纖維材料，並以手工製程將每根車架管逐一成型與層壓，再進行專屬塗裝，兼顧剛性、輕量與舒適感，皆根據騎者身型與騎乘需求量身訂製。
美國加州 Specialized
於 1974 年由美國加州的自行車迷 Mike Sinyard 創立，從販售義大利零件起家，真正改寫單車歷史的是 1981 年推出的 Stumpjumper —— 全球首款大量生產的登山車，此後，Specialized 持續以創新為核心，先後研發了 Body Geometry 人體工學系列配件、碳纖維高速公路車，也在競賽場上屢屢拿下殊榮。
