台北信義區這個夏天又多了一處排隊熱點，被譽為「薯條界天花板」，並且以「現炸現搖」出名的 Potato Corner，將於 8 月 4 日正式在統一時代百貨 B2 開幕，早在消息釋出後，社群平台上已湧現大量轉貼與討論：「以前都在曼谷吃，終於來台灣了！」、「比麥當勞好吃一百倍」、「開幕當天一定爆人，已備好鞋子排隊」，顯見品牌早已在旅遊與美食圈中累積不小人氣。
Potato Corner 的招牌魅力來自現場撒粉搖桶的「Shake Shake 儀式」，每一份現點現炸、外酥內綿的薯條都會在櫃檯被拋進搖桶，灑上客人選定的調味粉現場搖勻，讓視覺與嗅覺同步沸騰。首波登場的四種經典口味包括酸奶洋蔥、香濃起司、碳烤 BBQ 與香辣 BBQ，還有捲捲薯與雞米花等人氣炸物也能任選風味混搭，真正實現「客製化的薯條自由」。
除了口味選擇自由度高，店面設計也不馬虎——亮黃色的「快樂舞台」取餐台成為拍照打卡新亮點，不少網友看了預熱圖表示：「光看櫃位設計就想拍一百張」、「黃配綠好喜歡，像把陽光打包回家」。
開幕當週還將舉辦試營運（8/2–8/3），現場消費即可獲得品牌涼扇，單筆滿額還能加購限量 Poco 玩偶（售完為止）。這波操作不僅讓品牌搶佔話題，更成功打入 Z 世代喜歡的「內容 + 打卡 + 周邊」三重體驗。
Potato Corner
地點：Dream Plaza 台北市信義區忠孝東路五段8號（統一時代百貨 B2F）