從加拿大風格的 column still 到美國波本式 doubler，再到蘇格蘭傳統 pot still 蒸餾，在東京郊外御殿場這個地方，有一座獨一無二的 KIRIN 麒麟酒廠，從1973年就開始在富士山腳下不斷鑽研，將獨特的自然資源與釀造能力完整性，將世界主要威士忌風格納入一個系統內製作調和，並藉由對風味的理解，把多種不同釀造原酒調和成代表性的滋味，以釀造、調和到裝瓶都在同一工廠內完成的高度整合，完成世上少有的「單一調和威士忌（Single Blended）」帶來獨特風味。
日本飲料巨頭 KIRIN 旗下富士御殿場蒸溜所出品的「富士日本威士忌」系列，2025年正式引入台灣市場，展開亞洲高端烈酒戰略新佈局。來自日本靜岡的富士日本威士忌 以其風土、水源、蒸餾與調和工藝打造出「讓世界品味富士之美」的新高度，帶來細膩果香、乾淨滑順的口感。十分適合威士忌不再是只是餐後酒的趨勢，成為搭餐、分享與創作風味的一部分。
富士日本威士忌釀自海拔 620 公尺、終年雲霧環繞的御殿場市，水源取自富士山伏流水，得天獨厚的自然環境加上多樣的釀造技術融合，這三款酒自 2020 年起即在 ISC 國際烈酒競賽中多次獲獎，廣受酒評人與業界推崇，也讓「富士御殿場蒸溜所」成為日威市場中的新焦點。KIRIN 團隊強調「乾淨＆酯香(Clean & Estery)」的釀造理念，呈現出滑順、細緻又帶果香層次的日本風格。根據多篇品飲評價，該系列酒款有著熟蘋果、洋梨、柑橘皮與蜂蜜等香氣，尾韻清亮而不刺激，非常適合搭配亞洲料理或精緻甜點。
這次登場的三款酒分別為單一穀物、單一調和與單一麥芽威士忌，皆出自富士山腳下、擁有冷涼氣候與純淨水源的蒸溜所，並於國際烈酒賽事中屢獲金牌。
與日本威士忌市場主打稀缺性與年份系統不同，富士系列將目光放在「風味設計」與現代釀造工藝，瓶身設計中融入富士山輪廓與和風美學，吸引新世代消費者與設計愛好者目光，預期將為台灣高端威士忌市場注入嶄新美學體驗。