今年盛夏，一場備受都會男女矚目的味覺革命即將展開！日本鹿兒島縣政府最具指標性的年度盛事《焼酎ストリート》（ShochuStreet / 燒酎大街），今年首度輸出海外，選定台灣作為首發站！由「鹿兒島縣政府」、「鹿兒島縣酒造組合」主辦，並攜手「久利酒藏」、「有趣市集」與全台 11 家燒酎代理商共同策劃，《南の寶箱 鹿兒島 Shochu Street in Taipei》將於 7 月 11 日至 7 月 12 日在圓山花博花海廣場舉杯開喝。
傳奇酒造跨海齊聚，深度解構本格燒酎的風土密碼
本次活動匯聚了 25 家鹿兒島頂尖酒造，多位酒造職人（杜氏）與社長更親自跨海來台，台灣民眾得以與靈魂人物面對面，進行深度品飲體驗與交流對談。現場將呈現鹿兒島本格燒酎的多元面貌。此外，為了完整呈現燒酎的風味版圖，現場亦集結了多位重量級名家聚，共同編撰出最完整的燒酎風味教材，帶領台灣酒迷深刻體會鹿兒島大地孕育出的職人靈魂與風味深度。
名店限時入駐，餐酒夢幻配對一舉打破對燒酎的陌生
除了頂尖酒造的跨海陣容，活動更特別邀請到台灣多間指標性名店與話題品牌限時進駐，主廚們不只帶來經典招牌，更將本格燒酎獨有的風味融入料理研發，為這場慶典量身打造僅限兩日的夢幻限定菜單，拉近台灣人與燒酎的距離！以下搶先曝光幾家必吃清單：
【 amamoto bros.｜限定版黑糖燒酎瑪德蓮 】
台北會員制壽司名店「鮨 天本」的甜點姊妹店！夢幻級頂級甜品限時空降圓山花博，採用來自鹿兒島奄美喜界島「朝日酒造」的「黑糖燒酎」，其獨有的柔和黑糖甜香與甘蔗清爽香氣，與瑪德蓮的奶油、烘焙香氣完美融合。
【 鳥久居酒屋｜大人味布丁 】
桃園老字號人氣燒鳥居酒屋，特別選用「濱田酒造」以華麗荔枝香氣聞名的本格芋燒酎「DAIYAME」，打破大眾對芋燒酎厚重的既定印象。「大人味布丁」將酒香融入滑順布丁中，焦糖甜味與 DAIYAME 特有的果香完美交織，每一口都是成熟且具層次的豐富體驗，深刻詮釋了燒酎與甜點的黃金搭檔。
顛覆想像的燒酎新體驗！手握專屬紀念杯、點數券開啟微醺航線
活動現場更將重現鹿兒島最具代表性的「乾杯儀式」，邀集現場所有參與者在熱烈倒數聲中共同舉杯，在圓山花博這片城市綠洲中，感受如同置身日本道地祭典般的熱血魅力。為保有完整的日式慶典品質與精緻品飲體驗，7 月 10 日前購買早鳥預售票僅需 499 元（現場票價 580 元），每張門票均包含單日入場手環、極具收藏價值的官方紀念品飲杯 1 個，以及 6 點餐酒兌換點數。讓民眾能以極具親民的門檻，一票在手即可輕鬆遊歷鹿兒島的微醺航線、品嚐話題名店的特製菜單。
- ▍《南の寶箱 鹿兒島 Shochu Street in Taipei》活動資訊
- 日期｜7 月 11 日（六）～ 7 月 12 日（日）
- 時間｜11:00 ～ 20:00
- 地點｜圓山花博－花海廣場（鄰近捷運圓山站）
- 購票｜https://funtastybazaar.pse.is/shochu
- 主辦單位｜鹿兒島縣、鹿兒島縣酒造組合
- 協辦單位｜久利酒藏、有趣市集
