Cinnabon 台灣首店正式開幕，赤峰街吃得到現烤肉桂捲與限定草莓起司新口味

捷運中山站真的是一直都有新的店舖開幕，這次則是創立於 1985年美國西雅圖的 Cinnabon 肉桂捲，特色在於不同於台灣常見、辛香感偏向直接的肉桂，Cinnabon 使用的是印尼產「馬卡拉肉桂」香氣極為濃郁且帶有自然甘甜味，每當肉桂捲在烤箱中慢火烘烤，高溫釋放出的溫濃郁卻不苦澀的香氣，成為 Cinnabon 一聞即知的招牌氣味。

目前 Cinnabon 台灣首店提供三款招牌肉桂捲，包括最經典的 經典肉桂、加入可可風味的 巧克力肉桂捲，以及結合焦糖醬與胡桃的 焦糖胡桃肉桂捲。多數老饕首推招牌經典肉桂捲。外層微微酥香，內部柔軟濕潤，淋上厚厚一層奶油起司糖霜，甜而不膩。巧克力肉桂卷，巧克力香和肉桂香意外地搭；以及濃郁焦糖醬結合香脆核桃粒，層次感豐富的焦糖胡桃肉桂捲。

所有肉桂捲都提供經典尺寸與迷你尺寸選擇，外帶時還會額外覆上一層糖霜，消費者回家加熱後，糖霜會慢慢融化滲入麵包中，重現剛出爐時的風味。

配合正式開幕，Cinnabon 也推出美國市場相當受歡迎的 草莓起司肉桂捲。新品將草莓果醬、奶油乳酪糖霜與肉桂捲結合，透過草莓的酸甜平衡肉桂甜香，整體風味近似草莓起司蛋糕，同時保留溫熱麵包與 Makara 肉桂的層次。由於製作流程較為繁複，每日限量 30 顆。

Cinnabon 肉桂捲
地址：台北市大同區赤峰街49巷20號

WRITTEN BY

Sofía Shen

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