燒肉對許多人來說是犒賞自己的一餐，坐上飛機則是遠離日常、獲得喘息的必經之路，充滿儀式感的兩者，我們在全球首家「STAR HUTONG 星胡同」的出現後，看到兩個願望一次滿足的可能。
從臺北忠孝東路一側，推開彷彿機身入口的大門，就是座落於大巨蛋旁的入口，由星宇航空、胡同燒肉及VG TAIPEI三大品牌聯手打造，承襲胡同燒肉在餐飲細節上的講究，結合星宇航空對於品牌包裝、消費體驗的設計，一個晚上的用餐，成了最新、最快、最享受的沈浸式體驗；從機艙門的大門設計到餐廳走道上的飛機跑道，模擬機上送餐的航空餐車服務，到每張餐桌仿照飛機座位的編號，
號稱星級燒肉，從食材開始，一字排開的澳洲和牛牛舌、美國牛精選、日本和牛用料到頂之外，更重要的是與燒肉搭配的餐點設計，讓「STAR HUTONG 星胡同」得以與眾不同；獨創的「航線料理」風格可說是讓 星胡同 整個用餐過程充滿亮點，從開胃小點、沙拉、前菜到湯品，每一道菜品都充滿不同國家的風味，每道料理象徵著星宇航空飛往不同國度的航線，從東京、曼谷、舊金山到沖繩，每一道菜餚讓賓客自行選擇今日的航線，開啟一場舌尖上的環遊。
星胡同在料理創作上，融入VG TAIPEI的理念：將美學、飲食與生活巧妙結合，打造摩登科技的用餐空間，讓賓客在用餐中彷彿沉浸於藝術的魅力與生活的美好之中。每一道菜品都是一件藝術品，每一口都能感受到主廚的用心與創意。於7月1日起正式啟航，營業時間為晚間6時至凌晨0時。這將是燒肉餐酒料理的新標杆，極致展現星級美食的精髓，引領饕客探索一場超越味蕾且獨樹一幟的文化交流盛宴。
STAR HUTONG 星胡同
- 營業時間：18:00 ~ 24:00
- 消費方式：低消每人一份套餐，每人餐價為$2,480+10%
- 線上訂位：https://ssur.cc/BdYYXu5q
- 地址：台北市信義區忠孝東路四段515號（臺北大巨蛋D區1F）
- 官方社群連結：https://reurl.cc/xaAYmE