最懂聯名的 CAFE!N 這次又有什麼新鮮事?為了重要的週年紀念,這次與世界咖啡師冠軍於8月1日推出全新升級的「世界冠軍黑咖啡」和「世界冠軍拿鐵」,這兩款咖啡由 2023 世界咖啡師冠軍 Boram Julio Um 親自挑選並研發。韓裔巴西籍的精品咖啡師 Boram 不僅擁有巴西的咖啡莊園,還創辦了 Um Coffee Academy。對於咖啡從種植、生豆處理、烘焙到沖煮的精通,上下游的專業掌握使他在 WBC 比賽中脫穎而出,奪得冠軍。
Boram 將 CAFE!N 標誌產品「冠軍⿊咖啡」與「冠軍拿鐵」做全⾯升級,從選⾖、杯測、配⽅到沖煮出杯,都由 Boram 親⾃操⼑並與CAFE!N團隊合作完成,如同Boram 在 2023 WBC 的賽前宣言「Team work makes the dream work」。
世界冠軍系列咖啡將於 CAFE!N 門市推出供應,風味升級但價格不變,期間內也將與 Um 家族的 咖啡莊園品牌 Fazenda Um 合作推出⼀⽀季節嚴選的⼿沖咖啡「巴⻄天堂 蜜處理」,從產地到處理法都展現 冠軍咖啡師對於作品的⼼法,
世界冠軍黑咖啡
融合了衣索比亞和巴西的咖啡豆,帶來更豐富的層次感。入口有水果香氣,中段展現出烤堅果的濃郁氣息,尾韻則帶有黑糖的甜感。
- 產地:衣索比亞 / 哥倫比亞 / 巴西
- 處理法:日曬+水洗
- 風味:杏桃乾、紅茶、烤杏仁、黑糖
- 焙度:中焙
世界冠軍拿鐵
選用哥倫比亞和巴西的咖啡豆,入口有烤布蕾的香氣與甜感,中段有巴西獨特的堅果風味,尾韻則可品味到黑巧克力。這款咖啡加入牛奶後,甜味更加突出。
- 產地:哥倫比亞 / 巴西
- 處理法:水洗+日曬
- 風味:黑巧克力、烤布蕾、堅果
- 焙度:中焙
包裝全面升級:直觀的符號系統
CAFE!N 不僅提升了咖啡的風味,還對包裝進行了全面改造。新的包裝設計不僅有夾鏈袋功能,還以獨特的符號系統來表示各款咖啡的風味和焙度。這使得消費者能夠更直觀地了解咖啡的特性。
- 世界冠軍黑咖啡:以黑身霧面包裝搭配多邊幾何圖形,象徵多元風味。
- 世界冠軍拿鐵:金屬咖啡色包裝搭配圓形圖案,呼應拿鐵的甜感。
- 莊園黑咖啡:銀色六芒星形設計,表現出熱帶水果風味與明亮酸感。
CAFE!N 門市與線上購買
新系列咖啡將於全台門市及線上平台同步推出。詳細門市資訊及更多產品信息,請訪問 CAFE!N 官網。