台北都市生活腳步超快，難得空擋出現，你就是想要一個充滿創意與又積極的早午餐全新體驗，卻又想要能夠無負擔、不帶壓力地的輕鬆享用，這兩個願望要一次滿足是否太超過期待？
如果有這樣的念頭浮現，那麼由 小後苑 打造的「Lit Lit by Backyard Jr.」絕對是個值得探索的選擇。這家新開幕的餐廳位於台北大巨蛋旁邊，外有得天獨厚的開闊街道，結合由 工一設計 打造的寬敞挑高室內空間，在享用早午餐與調飲前，你已先享受到適合全天候放鬆的都會街廓。
熟悉的味道 框架是可以跨越
要如何讓源自不同地區的特色佳餚走入「早午餐」這個結構之中，味道帶有七成道地加上三成創意，混合出 Lit Lit 從溫沙拉、南洋咖哩、清粥小菜到美式早餐拼盤都能共處「一桌」的世界大同景色。
香料南洋咖哩是 Lit Lit 最費工的一道料理，採用椰奶、薑黃油、龍蒿油、辣油、檸檬香茅油、斑斕葉等多種南洋香料，搭配洋蔥、紅蘿蔔一同與咖哩熬煮，鋪上櫛瓜再搭配整隻金黃的酥炸軟殼蟹與剝好的白蝦淋上椰奶，與咖哩完美融合，配上顆粒分明米香四溢的薑黃香米，每一口都十分開胃下飯。
經典台式早餐「清粥小菜」為構想，但是九宮格呈現的特製小菜乘載台灣早餐與宵夜裡的酸甜苦辣鹹還一路到「怪」味都大膽上桌，搭配以雞湯精心熬煮一小時的鮑魚粥，點綴老薑麻油提味，鮮味十足、軟綿化口，還吃得到鮑魚Q彈，每一口都充滿道地台灣風味。
Lit Lit 沙拉以豐富的角瓜、筊白筍、地瓜、小番茄、櫻桃蘿蔔等多十多種當令時蔬，依據喜好可選配仿土雞/舒肥板腱牛/鴨胸等肉品，在攝取蛋白質的同時不忘在蔬菜之間取得良好的平衡，搭配鮮蚵豆豉油醋及青蔥青醬，讓沙拉擁有更多風味變化的選擇。
延續小後苑最受歡迎的「炒泡麵」，將創新食材融入經典小吃成為炒泡麵麵包，以Q彈有嚼勁的小辣泡麵為基底，加入獨家醃製蓮霧、辣味烏魚子美乃滋和做搭配，鹹香中帶有些微辣感，夾在鬆軟的布里歐麵包中，再以嫩綠的香菜苗點綴。
調飲方面，Lit Lit 重新塑造台灣對於早午餐與飲酒的可能性，把西方城市精緻豐盛的早午餐日常融入，一早除了咖啡之外甚至可以來杯輕酒精飲品，讓心情更加輕盈愜意。調酒的設計以「健康發酵」與「飲品早餐化」兩大元素為主題，呼應品牌理念與空間氛圍。透過使用康普茶菌、乳酸菌以及南美洲傳統發酵技術，在安全的前提下為飲品發展出風味更為豐富的層次感。而「飲品早餐化」則巧妙地將台灣人習以為常的早餐風味融入調酒重新詮釋，讓人們在現代雅緻的用餐環境中，體驗到熟悉風味經過精心變化的幽默驚喜。
關於早午餐，舌尖上的多層次驚喜，LitLit 讓每一餐都是一場探索味蕾的旅程，就如菜單上面寫著的 “Drink Lightly at Lit Lit”，在這裡享用充滿光線的餐飲體驗。
LitLit by Backyard JR.(台北大巨蛋)
地址：110台北市信義區忠孝東路四段505號1樓
營業時間：10 : 00 – 02 : 00(12 : 00前僅提供咖啡及Draft調飲)
供餐時間：12 : 00 – 23 : 30(10/1起改為10 : 00 – 23 : 30)
訂位專線：02-2760-0793
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