台北人氣美式餐廳 SALT&STONE 宣布南港首家分店店將於2025年6月26日正式開幕，插旗 LaLaport 購物中心。這次的選址，特意打造迎入日光的空間與單人用餐位置，希望用更輕鬆但不失精緻的方式，分享品牌創辦人 Eric 來自加州的陽光與美食印象；此次展店不僅帶來品牌經典菜單，更推出南港限定「香料芝麻豆腐沙拉」，結合東西風味的創意料理搭配綠意空間設計，為都會生活注入輕盈的午間時光。本文帶你一次看懂 SALT&STONE 的經典菜色、開幕優惠與品牌拓點策略。
走進店裡，大片落地窗拉開午後的光，植物與木質調搭配得剛好。中午限定香料芝麻豆腐沙拉是南港店才吃得到的菜色：羽衣甘藍、酥炸花椰堆疊上雙面煎的板豆腐，配上胡麻醬，再配一杯清涼的 MOCKTAIL 冰飲，很適合一個人忙裡偷閒的享受；這裡的Pizza與手工義大利麵也不只是為了飽，是吃完還會想再回來的味道，採用酸種麵糰，白醬底的農夫派或辣蜂蜜風味的臘腸 Pizza，搭上一顆溫泉蛋，連戳破蛋黃的瞬間都值得拍照。
SALT&STONE 此次選址不只為擴張據點，更是品牌正式併入開展餐飲集團（股票代號7789）後的重要布局。集團董事長邱泰翰表示：「SALT&STONE未來將結合集團資源，拓展至咖啡、烘焙等多元業態，打造系列生活品牌。」Eric也向我們透露「很快會再有新展店亮相」，強調東西風味融合與健康低負擔特性，品牌也將持續主打自製義大利麵與創意Pizza，包括融合美式與日式元素的白醬派與辣蜂蜜風味產品，打造出超越消費者期待的新風味探索饗宴。
SALT&STON ELalaport 南港餐廳 | 定位網站
地址：台北市南港區經貿二路131號
電話：(02)2651-7789