已經暑假,相信很多人會去東京,有一個地區很推薦,那就是這次木村拓哉在「木村さ〜〜ん!」最新企劃「木村さ〜〜ん歩!」,首集拜訪的「谷根千」。
「散步是各種的相遇」,大神木村拓哉在「木村さ〜〜ん!」最新企劃「木村さ〜〜ん歩!」這麼說,的確,散步是與各種店鋪、新品,甚至是藉由與不同店家的對話,製造的各種相遇。
在「木村さ〜〜ん歩!」第一集,木村拓哉請來今年創刊 30週年的雜誌 ⟪散歩の達人⟫(交通新聞社)總編輯平岩,一起來到最近頗有人氣的「谷根千」(谷中・根津・千駄木)。「谷根千」由來是因為 1984 年開始發行的一本在地雜誌《谷中・根津・千駄木》,當地人們為了好叫而簡稱「谷・根・千(やねせん/ ya-ne-sen)」。
最方便的交通方式是從日暮里西口出來後徒步數分,會看到很有名的「夕陽階梯」(ゆうやけだんだん),這裡就是「谷中銀座商店街」的入口,商店街不長,大概只有約170公尺,但聚集很多特色小店、小吃,是可以逛一整天的地方。
木村拓哉這次逛了五間店。
Oshi Olive
這間木村之前就有來過,店家還放上「木村拓哉」推薦的介紹(笑),Oshi Olive 是一間鹽與橄欖油的專賣店,光空間就很有趣,是位在由建於 1938年(昭和 13年)的三棟古民居改建而成的上野櫻木Atar,大神品嚐了芥末味橄欖油和味噌鹽,「哇,聞起來像醬油。這真的是大豆嗎?」他還想出了一個食譜,「把炸好的稻米切成小塊,放在米飯上,用這種鹽吃成米飯上,用這種鹽吃炸成的米飯。」

木村買這些
ボンジュール モジョモジョ(bonjour Mojo Mojo)
這間麵包店已經是谷根千的名店了,IG 自介是這樣寫的,「根津にある動物パンのお店です」,店主大平由美(Ohira Yumi)會把麵包烤成動物的形狀,並在每個麵包上畫上表情,朋友們因為店主的髮型而叫她「Mojo-chan」,這也是這家店名字的由來。木村大神吃就是左上角,小熊造型的 pizza 麵包。
亀の子束子
這間是我自己每次去谷根千一定會拜訪的店,第一次去的時候就跟木村拓哉的表情一樣,原來「刷子」有這麼多種類。先來解釋一下「束子」,日本江戶時代把清洗的工具稱之為「タワシ」,漢字寫作「束子」,至於材料則是以稻草或棕櫚葉切開後加以集結成束。至於「亀の子」的由來,是因為創辦人西尾正左衛門有一天看見老婆以對折的棕櫚束子在刷洗門窗,似乎不太順手,他突發奇想發明了使用棕櫚纖維製造的束子,並將其折成圓形並修剪成可握在手中,如此一來更方便女性拿來刷洗,就有了「亀の子束子」。
至今亀の子束子還是堅持職人手做,而且分類很細,椰子纖維最硬,可以刷鐵鍋,棕櫚纖維稍軟,連鐵氟龍材質都可以用,劍麻材質最軟,跟海綿一樣,可以用來洗澡,會有種截然不同的按摩感。
木村買這些
谷中松野屋
這也是谷根千名店了,專賣各式各樣的生活道具,1945 年在馬喰町開業,最早是包類製造批發商,業務擴大後轉型為荒物(泛指一般生活用品)批發商,現在的店主野弘先生以「不造成生產者負擔的產品」為理念,走遍日本各地挑選商品,除了自創品牌之外,還有地方工廠和農村師傅製作的用具。
木村買這些
ひみつ堂
這也是木村時隔四年再度拜訪的店,一年四季都賣挫冰,冰是用在冬季耗時兩週製成的天然冰塊,口感紮實,而且是用舊的挫冰機,淋上天然的果醬,果實,還有煉乳,一碗挫冰有著不同層次的口感。