起點帶路 / 永續實踐從啜一杯咖啡開始, IN LAB 內外都做到真功夫

下週就是年度咖啡展大戲,而 2020 年前半年的疫情帶來市場沈默,下半年開始許多計畫都在年末之前展開。位於南京復興商圈的 IN Lab 正是如此。來自 CAFE !N 團隊的堅強實力,打造更上一層的實驗性咖啡空間,為了要呈現出咖啡更精緻、更細膩的味覺表現,以簡單俐落的空間,來告訴大家一杯好咖啡是件不簡單的事。 以純白,帶點冷調的空間,延伸至屋內的長吧台,以一台 KEES VAN DER WESTEN 出品的經典雙孔 Spirit 咖啡機作為主角,有著未來戰機般科幻的金屬線條,為整個空間增添不少精銳氣勢。而強調永續概念的 IN LAB…
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起點帶路 / 赤峰街商圈的新生活指標 HAVEN by nest

赤峰街,是我們編輯們中午覓食常造訪的地段,老街區中總藏著些好滋味,同時也能飽足之後,順便散個步消化一下,觀察一下附近的店舖有沒有新的玩意兒,再帶杯咖啡回公司繼續努力上工。而今日造訪的店舖,是正開始營運的一間設計小店, HAVEN…

起點帶路 / Mountain Kids 山小孩的新秘密基地

尋找新的咖啡館,是許多朋友週末的娛樂之一。咖啡的熱潮在近年來迅速襲來,而個是有著自我特色的咖啡館在城市角落中不斷誕生,隨時隨地有著優異的咖啡因可以補充。今天起點帶路,來到了六張犁站附近的嘉興公園,原來位於北門街區的…