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飲食品味

糧再多,野菜也要備幾鍋。

起點搜査線 – 顛覆傳統茶藝 滿載驚喜的東京茶寮

茶道,這延伸自中國,經日本四百年歲月洗禮,從休閒社交進一步提升至精神哲理的獨特禮儀,不僅成為日本代表的文化之一,同時也成為一門綜合性的藝術活動。嚴謹縝密的規範是茶道得特色之一,不過在當代亦出現一波新的浪潮,從傳統中力求新變,為這門藝術賦予年輕的活力,讓日本茶變得更為親近,也獨具一番創意的巧思。 大阪知名包袋品牌 master-piece(MSPC),貫徹品牌蘊藏之「大師之作」,兼具流行感與機能性的設計,藉由 9/9 - 9/11,於東區旗艦店的 2017 秋冬新品展示會,將來自關西的熱情與「Made In Japan」的職人驕傲深深烙印於消費者心中。台灣方面不僅邀請有 Big Three 之稱的 master-piece…
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越洋聞香,與《咖啡關西》作者 CHEZ 喝咖啡、聊咖啡

晨起時來杯咖啡做為一天的開始,到了下午利用咖啡因的加持提神醒腦,或在遇到煩惱的時候用一杯咖啡的時間理清思緒,對許多人來說「咖啡」可說是日常中療癒身心靈的必需飲品。而《咖啡關西》作者 CHEZ 更是「咖啡成癮」的代表性患者,在一年內從東京到關西,走訪了兩百家當地店家後集結成冊,在數位化的現在,以最原始的文字方式與讀者分享越洋咖啡香。這次 KEEDAN 對談特別邀請到 CHEZ 共進咖啡,無論是咖啡還是文字的溫度,都跟我們一起好好體會吧!無論是去年出版的《東京咖啡選》或這次的《咖啡關西》,都是以日本作為基礎的咖啡選店介紹,為什麼會選擇這個地區作為中心?…
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Stussy Japan x Marley Coffee Jamaica Blue Mountain Blend 別出心裁的木桶咖啡豆罐

一個特別的合作,來自於 Stussy 的日本支線 Stussy Japan ,這次合作的對象是雷鬼音樂教父 Bob Marley 的兒子 Rohan Marley 所創立的咖啡品牌 Marley Coffee ,合作的主要口味為藍山咖啡的咖啡豆,別出心裁的以小木桶作為設計包裝,打造這次的合作咖啡豆罐,並在罐身上以 Stussy 的特別字體寫上 " JAMAICA BLUE MOUNTAIN " 的字樣,與眾不同的咖啡豆罐,有興趣的朋友可別錯過。 via Stussy Japan
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