時尚、海鮮、美酒、美景一次到位
身處匯聚各國美食的一級戰區信義區，沒有個三兩三，勢必難征服饕客們的五臟廟。創立於 1997 年的花酒蔵餐飲集團，集合主攻和風洋食結合清酒的花酒藏餐酒館，與義法餐酒館藏新食譜，業界 20 年的經驗與能量，特別在素有「台北曼哈頓」之稱的信義區，引進美國時下風行的炭烤海鮮食尚，於 Att 4 FUN 9 樓開設「Aplus Grill & Seafood Bar 花酒蔵海鮮吧」。除將台北 101、微風南山廣場大樓與大台北都會的萬種風情盡收眼底，在宛如置身港邊的碼頭風設計，以及充滿蘇活區氣息的吧台區，加上漁港海鮮市集般的澎湃豪邁，讓時尚、海鮮、美酒一次到位，期望能讓用餐者的感官，從 味覺、嗅覺、視覺到感覺，都可以得到最大的滿足。
華麗海鮮塔
身為花酒蔵海鮮吧的招牌，華麗海鮮塔以原味與紐奧良兩種方式，呈現海鮮最純粹的鮮甜。這邊特別推薦紐奧良口味，因為可以同時品嘗甲殼類的生鮮與佐以紐奧良香料的細緻口感。
生蠔部分備有襯著牛奶香的廣島生蠔和肥美的美國太平洋生蠔，輔以天使紅蝦、全殼淡菜與安心文蛤，一次呈現最道地的美式吃法。
在水產市場擁有高度人氣，享有「爆膏霸王蟹」美名的麵包蟹，以飽滿的的蟹膏與蟹肉，細緻的口感征服每位饕客的味蕾。
焦糖帕瑪火腿酪梨卷
身為花酒蔵的犯規料理，據主廚表示已售出超過一萬份的焦糖帕瑪火腿酪梨卷，上桌時用噴槍逼出糖味的焦甜，入口即化的滑順滋味，不僅襯托酪梨的高營養價值，更讓人忍不住一口接著一口大快朵頤。
花酒蔵純米大吟釀
延續首間以清酒為餐酒主題的「花酒藏-Aplus-Dining-Sake-Bar」，由新潟縣的白瀧酒造特地為花酒蔵調配，每年限量 300 瓶的純米大吟釀，在花酒蔵海鮮吧也能搭配海鮮品嚐，感受一加一大於二的美味。有趣的是通常清酒在加溫後會讓苦味降低，並增加甜味感與旨味，而花酒蔵純米大吟釀以「冷酒」（日本稱雪冷）的方式呈現，在花果香甜之外口感縱使厚實，入喉仍能感受到絲絹般的滑順，16 度的濃度讓品酒也能變成一種無負擔的享受，僅在花酒藏獨家販售的純米大吟釀，相當推薦讀者進行嘗試。
白酒綜合蛤蜊鐵釜燒
還記得《深夜食堂》中父子們藉著此道菜搭著啤酒維繫感情，白酒綜合蛤蜊鐵釜燒中，能嚐到紐西蘭淡菜、野生赤嘴蛤等不同貝類，品嚐貝類的鮮甜與咬勁外，用法國麵包吸附一下濃郁的海鮮醬汁，更是內行的吃法呦。
雲林麥寮放心戰斧豬
提到豬的故鄉就不能忘記麥寮，而放心豬在無壓力的環境，無使用藥物聽著音樂長大，並經過產銷履歷認證，以法式料理專屬切法呈現的戰斧豬排，讓放心豬散發鮮美的肉質與口感，佐以小農鮮蔬值得一再品嚐。
澄清龍蝦高湯松葉蟹鍋
以長時間熬煮的龍蝦高湯呈現金黃澄淨的色澤，佐以有日本三大蟹之一，過去為進貢天皇所用的松葉蟹，不僅讓軟滑的肉質細緻度更為突出，也在季節時蔬相融下更添入口的鮮甜，成為無分年齡四季皆適宜的鍋物料理。
匯聚精選生蠔、帶殼海鮮、高湯鍋物、燒烤及義大利麵等各式料理，搭配精選的酒類與獨家純米大吟釀，走進 Aplus Grill & Seafood Bar 花酒蔵海鮮吧宛如置身於紐約的曼哈頓區，大啖美食的同時，也能舒緩身心靈的煩憂，讓品嚐料理不僅時尚，更帶有一分創意的趣味。左手拿著生蠔，右手舉起酒杯，如同瑪莉蓮夢露般，和花酒蔵海鮮吧一起品味這美好的一刻吧。
5/19 花酒蔵海鮮吧開蠔挑戰賽
2018.5.19 (六) 19:00 準時開戰
相關報名細節請洽：https://goo.gl/forms/waIL4V8BlPog0Oru2
花酒蔵 海鮮吧 Aplus Grill & Seafood Bar
台北市信義區松壽路 12 號 9 樓（ATT4FUN）
預約專線：02-7737-8338