食の起點 / 再現日式傳統食趣 佐藤咖哩正式進駐西門商圈
熟悉的黃色手寫字體、開放式的料理空間，以及那來自日本琦玉春日部正統的咖哩風味，走過五年的歲月，從六張犁麟光生活圈一路前往忠孝復興、甚至前往宜蘭新月廣場旁，佐藤咖哩這回來到繁華一時的西門小香港重新站穩腳步，這也成為創意團隊繼餵我早餐 The Whale、燕牌料飲 Brand Swallow、陸角 Omurice 等不同餐飲品牌，開啟的全新樂章。
過去參加日本友人婚禮，在日本新娘家吃到了台灣不曾品嚐過的咖哩體驗，被那濃郁咖哩的香所吸引，以新娘舊性佐藤為明命，這也成為了佐藤咖哩在台北立足的起點，加上與 NOE246、你好紋身、難關太郎、Kingson Artworks、2017 金曲獎最佳專輯裝幀設計人獎得主 Rookie 等創意人、藝術家合作，成為以流行背景打進餐飲市場的最佳範例。…
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