「永續時尚」，這四個字最近大家應該常聽到，不使用毛皮、減少浪費，回收再製等等，畢竟，時尚常配批評是最浪費的產業之一。所謂的永續時尚有好幾個解釋方式，由 Jeanne Guenat 與 Elliot Upton 在2017年成立的瑞士品牌 SOTTES，是將永續與時尚各自或是組在一起，都詮釋的很完美的品牌。
先從永續開始說起，SOTTES 反對血汗工廠、廉價勞工，大量製造與季節性的商品，100% 使用回收原料，全部衣服都在位於瑞士的工作室，由裁縫師一針一線手工縫製而成，只有一個尺寸，沒有性別與季節。無性別、無尺寸的服裝可以減少大量資源浪費。
更重要的是時尚，從上一段文字（若是各位有認真看）就能得知，SOTTES 的單品可都是 Custom Made，例如將古董店裡找到的 1940 年代床罩等珍貴布料，變成一件洋裝，帽子是裁縫師從一堆回收線裡找出可用的縫在一起，創辦人 Jeanne Guenat 這麼說：「使用再生布料的有趣之處在於永遠不知道下一件單品會是什麼材質、有著怎麼樣的紋路，每件衣服都不同，也就是說都是獨一無二的。」Undefined，SOTTES 兩位創辦人如此定義自己品牌，「我們不想限制誰適合或不適合穿某件衣服，也許某對夫妻共用衣櫃，同一件單品能穿出不同味道，每件衣服應該是要讓穿著者自己定義。」目前 SOTTES 可透過品牌官方網站或是Surrender線上商店訂購。
