Return to "起點現場 / 新舊並存穿梭於老房的穿堂中台南全新咖啡廳 Stable Nice BLDG"

stable-nice-tainan-12

Jan 26

#起點帶路
「桃園好無聊？」企劃第一次以人的角色出發，採訪桃園長大且現居桃園青埔一帶的藝術家#丸三色，由喜歡街頭文化的他分享對桃園的想法。

整個訪問最讓我印象深刻的是丸三色他說：「桃園已經沒有很酷的（服飾）店了」這句話是什麼意思呢？就讓我們好好問問他。

除此之外，丸三色也帶我們逛逛他的青埔日常，包含風格他很喜歡的咖啡店 @roastbychencoffee 和常帶朋友去吃的 @orissichotpot ，但丸三色開玩笑的說青埔人假日都不出門，因為外面人太多了（笑）。 ...

68 1

keedan_mag

View

Jan 25

Open

整場秀都是「倒轉」著走！ @__doublet__ 2021 秋冬大秀
.
與上一季 2021 春夏的吸血鬼、木乃伊等恐怖主題呈現極度反差，doublet 最新 2021 秋冬充滿童趣的浪漫氣息，大量使用動物為設計元素，模特身上披著可愛的貓咪圍巾、針織毛衣上頭一隻狐狸冒出了頭等，此外大量的字母印花以及嬉皮剪裁營造初一種復古氛圍。
.
因為疫情的關係，雖然時裝周少了臨場感，透過影片的方式卻能帶給觀眾不同的驚奇體驗。不特別說真的沒發現，模特不太順暢的步伐，原來，本季 doubelt 運用了倒轉的方式，讓影片看起來是正常的敘事，實際上模特是倒著走進秀場。
.
設計師 #井野將之談到靈感來自諾蘭電影《天能》，「看完電影後，我試著在家看球逆向播放的樣子，如果倒轉方式呈現大秀應該很有趣。」
．
最後的彩蛋是，設計師井野將之穿著黑色工作服偽裝成工人，在開場前竟然在秀場上拖地，真的是貫徹 doublet 最重要的核心「幽默感」。（照片最後一張） ...

20 0

keedan_mag

View

Jan 23

Open

#起點道具 #富貴黃金蝦丸怎麼做
快要到過年，但現在仍是處於要減少外出與公共場合群聚的時候，那就待在家裡與最家人好好坐下來吃頓團圓飯。⟪ KEEDAN ⟫ 請來擅長中式料理，hengstyle 恆隆行新光三越 A4 資深銷售顧問溫姵喻，與農村好物合作，使用「蝦九鱻」鮮蝦所做的富貴黃金炸蝦丸。

▶️富貴黃金炸蝦丸

🥦食材清單

蝦九鱻鮮活急凍白蝦 150g
雞蛋豆腐 50g
蛋液 10g
地瓜粉 30g
鹽、胡椒適量
麵包丁適量
ONE 摩德納有機巴薩米可蘋果香醋
ONE 羅勒初榨冷壓橄欖油
ONE 200℃熱炒專用100%初榨冷壓橄欖油

Step 1.
蝦子最好選未連頭帶殼的鮮蝦，才能知道是否真的新鮮、原本狀態，蝦殼還能留著煮湯

Step 2.
用 BRAUN MQ7087 手持式攪拌棒將蝦九鱻鮮蝦打成泥，BRAUN MultiQuick 7 的伸縮刀頭，還有金鐘罩，不用擔心食材飛濺，單手用按的就能變速，很方便。若是想要更有口感，可以留兩隻蝦切小丁，再混入蝦泥裡。

Step 3.
蝦泥若一次做比較多，可放冷凍保存一個月。用兩支湯匙做成蝦丸，裹上用吐司切的麵包丁，比起麵包粉會更有口感，外型也更漂亮。

Step 4.
將 ONE 200℃ 熱炒專用 100% 初榨冷壓橄欖油倒入 VERMICULAR 琺瑯鑄鐵鍋，加熱至 50℃，若沒有溫度計，可丟入一顆麵包丁，20 秒內變色代表油溫足夠，放入蝦丸炸至表面有點焦即可。 @hengstyle.hlh @hengstyle_taiwan @braun_global #德國百靈 #農村好物 ...

33 0

keedan_mag

View

Jan 23

Open

#起點道具 #雲嶺鮮雞湯怎麼煮

快要到過年，但現在仍是處於要減少外出與公共場合群聚的時候，那就待在家裡與最家人好好坐下來吃頓團圓飯。⟪ KEEDAN ⟫ 請來擅長中式料理，hengstyle 恆隆行新光三越 A4 資深銷售顧問溫姵喻，與農村好物合作，使用「雲嶺鮮雞」的台灣土雞，加上能夠保肝退火，增強免疫力的金線蓮所烹調的 VERMICULAR 雲嶺鮮雞湯。

▶️雲嶺鮮雞湯

🥦食材清單

雲嶺鮮雞全雞1隻
金線蓮中藥包 1份
薑片 4片
鮮雞粉 300c.c
杏鮑菇適量
竹笙適量
ONE Gourmet 大蒜初榨冷壓橄欖油

Step 1.
雲嶺鮮雞是放山雞，意思就是有在運動的雞。將雞肉先川燙，再過冷水，雞肉會更有 Q 度，也能鎖住肉質的鮮美。

Step 2.
杏鮑菇要買粗壯些的，用滾刀切塊，竹笙要挑傘裙完整的，帶點乳白色，泡水 30 分鐘之後，去掉頭尾之後切段。

Step 3.
在 VERMICULAR 26 吋琺瑯鑄鐵鍋裡，依序加入雞肉、中藥行就可買到的金線蓮中藥包，杏鮑菇、竹笙、人蔘、枸杞，以及幾片能夠去腥提味的薑片，皮帶寒性，可以去皮使用。

Step 4.
水量要超過食材，轉大火煮至滾。VERMICULAR 琺瑯鑄鐵鍋最大的特色就是一滴水都不會少，等沸騰之後再蓋鍋蓋，水才不會溢出，轉小火燉煮約2小時即可。可滴幾滴 ONE Gourmet 大蒜初榨冷壓橄欖油，會讓味道更有層次。
#農曆年 @hengstyle.hlh @hengstyle_taiwan #農村好物 @uneedchicken ...

31 0

keedan_mag

View

Jan 21

Open

#起點現場
寬鬆好活動的版型加上輕鬆就能調節褲圍的織帶系統，這就是為什麼 GRAMICCI 近年來越來越受到大家喜愛的原因吧。

除了承襲攀岩褲耐磨、舒適的初衷外，GRAMICCI 在各方面也一直求新求變，像是版型上，以日系規格設計出更多貼近亞洲人的褲款，在機能方面，也不斷嘗試新的科技面料，最新 2021 秋冬使用使用了由 NASA 研發，在極地氣候能調解溫濕度及熱能的「Outlast® 溫度調節布料」。

此外，GRAMICCI 最新一季與日本知名羽絨品牌 TAION 合作，除了羽絨背心、外套及圍巾外，羽絨背心可以當作外套的內襯組裝，擁有更佳的保暖效果，貼心化的設計，讓人期待 GRAMICCI 的最新秋冬系列！

#keedan_mag #fashion #urbanoutdoor #gramicci #グラミチ #機能 #都市機能 #穿搭 ...

63 0

Load More... Follow on Instagram