知道Aesop要一次推出三款新香，我是驚訝的，畢竟，Aesop雖然早在2005年就推出Marrakech淡香水，但直到2014年與法國調香師Barnabe Fillion合作之後，推出馬拉喀什馥郁（Marrakech Intense）淡香水，香水系列才算正是端上檯面，2015年由調香師 Celine Barel 創作的悟（Tacit）淡香精、2017年Barnabe Fillion操刀的熾（Hwyl）淡香精、2020年的 Rōzu 馥香水，即便低調，正如官方所說：「一聞就知道是Aesop，是被信任的味道。
Aesop最新推出的虛實之境香水系列，關於味道概念，⟪KEEDAN⟫ 早已率先報導過（時隔一年 Aesop 一口氣推出三款全新中性香水系列「Othertopias），這次透過線上發表會，我們再進一步窺探 Aesop 虛實之境Othertopias系列，三款新香味道的秘密。
味道是一件很有趣的事，每個人各自的好惡分明，聞到某個味道就會想起某個地方、某個人，甚至是回到過去某段時間，這個味道很女生、這是Aesop的味道。
這次的Othertopias，虛實之境，也可說是異托邦，講的是介於存在與不存在空間，聽起來很哲學，的確，調香師Barnabe Fillion的靈感就是異質空間水（heterotopology）。不過，對於我們而言，香水最重要的就是味道，虛實之境系列有三款，Karst（喀斯特）、Miraceti（米拉塞帝）與Eremia（埃雷米亞），都延伸自調香師對於大自然，特別是海洋的向向，浪船、海水岸邊，到了有著下過雨的泥土、青草味的城市花園。
調香師Barnabe Fillion說，這是他做過最複雜的香水，首先是Miraceti，意思是浪船，延伸自文學名著⟪白鯨記⟫，船長與白鯨搏鬥，雖然成功制服，卻也雙雙命喪海底的故事，那是一種情緒的力量。Barnabe Fillion想像著船長、煙草等的味道，運用分離法來萃取，其中最困難的便是龍涎香。這是一種動物性產品，人類會使用鯨魚腹部無法消化、長期漂浮在海中吸收各種物質的廢物，接著拿去蒸餾並製成香水，不符合Aesop向來堅持全天然的原則，Barnabe Fillion運用天然原料調配出他記憶裡的龍涎香。用白蘭地創作出有如水侵蝕浮木，威士忌的味道，還使用了香氛裡最昂貴之一的黃葵。安息香有著微風中交織著薰香及海藻，散發溫暖、木質調的幽微香氣，中間調則是岩玫瑰。
Karst 是線上發表會時，最多人喜歡的香水，實際拿到手，同事們試香之後，同樣得到男生女生的喜歡。靈感來自知名哲學家尼采的一段話：「最好的香水、在生活中可以經驗到最美好的氣味便是純淨的空氣。」Karst傳達一種重生與自由，以草本植物為基調，新鮮香草，溫暖的辛香料、乾木柴以及隱微飄渺的煙燻氣息，小茴香、檀香則令人聯想起暴風雨帶有金屬感的海洋鹹味。讓人在吸氣與呼氣之間，得到了暫時的休息。
Eremia的味道最為獨特，雖然是花香調，卻不會讓人感覺太過甜美，這是因為有著下雨的青草味、泥土味，以及岩蘭草。Eremia靈感來自希臘哲學的「Kora」，也就是位於城市邊陲的奉係空間，雖然名為荒境，卻不孤寂，是一個充滿著茂盛生機的花園，柑橘香調，融合著苔蘚、野花等植物力量，會讓人感受到下過雨的混凝土。
Aesop虛實之境三款香水紙盒包裝是上開式，這是要讓人有種打開未知世界之門的感覺，紙盒內為藝術家Jack Coulter的創作。
Photo _ Lisihte