走進 YOLO CURRY / 不僅暖胃更暖您的心
就像是隱身在中目黑的個性小店,由原創立 STONED KITCHEN 的兩位年輕料理人將店舖轉化而成的 YOLO CURRY,可說是虎編不定時就會走訪的咖哩店。
座落小巨蛋商圈巷弄,過去以別緻的便當在當地公司行號與團體展會活動小有名氣,因疫情的影響讓店務停下腳步,也讓其中一位主理人想起在紐約研習時吃到的香料咖哩,進而決定以 YOLO CURRY 之名改變原有的便當販售,YOLO 有著「You Only Live Once」的意涵,除透過手工拌炒香料的乾式咖哩輔以滑嫩的牛頰肉,展現毫無保留的餐飲之魂,也希望讓來店的顧客吃到一生難忘的料理。而過去在 STONED KITCHEN 時期的人氣餐點,像是 Q 彈有嚼勁的排骨與炸雞,以及入口即化的滷牛腱,也都延續至咖哩之中,成為台北咖哩一線戰場中相當特別的存在。
而在國外受到 UNDER COVER、Maison Margiela、COMME des GARÇONS 等品牌的薰陶,從店裡的選曲、色調與小物的擺設,乃至於餐點的設計,其實更能感受到 YOLO CURRY 幫您洗去一天疲憊,用咖哩等特色美食溫暖您胃的體貼,就像是藏身於中目黑的個性小店,你可以感受到品味,也能品嚐到美味。
如果您對 YOLO CURRY 產生了興趣,有件很遺憾的事情與大家分享,那就是 YOLO CURRY 即將在月底熄燈,跟大家說再見,有興趣的讀者不妨把握最後時間,體驗 YOLO CURRY 別具匠心的餐飲風味。
Yolo Curry 手炒香料咖哩 Fan Page