被朋友們暱稱為「暢銷作家」的 Chez Kuo，從 2016 年推出第一本書《東京咖啡選》，到之後的《咖啡關西》，到去年的《啡嚐日本》、《咖啡寶島》，本以為 Chez 的第五本書沒那麼快，沒想到他在宣傳《咖啡寶島》時，就已經在進行獨立出版的《滷肉飯寶島 LUROUFAN TAIWAN 》，這個行動力真是驚人。
《滷肉飯寶島 LUROUFAN TAIWAN 》以台灣人最庶民的美食「滷肉飯」為主題，每當問人哪家滷肉飯最好吃，答案永遠五花八門，南北的滷肉飯、肉燥飯也永遠戰不完，但對台灣人而言，吃到不好吃的滷肉飯，絕對會生氣。
這次 Chez 以跑遍全台灣，蒐集了120 間的滷肉飯，以城市來劃分，集結成了這本《滷肉飯寶島 LUROUFAN TAIWAN 》，包括受到米其林必比登推薦、位於華西街的「小王煮瓜」，跳脫傳統，以牛肉為主角的「牛下來」，還有偏南部甜口的滷肉飯，運用冰糖增加風味及油亮光澤;油蔥、紅糖、壺底蔭油炒透 至入口即化，空間時尚的「滷肉飯店」等，再也不用擔心找不到好吃的滷肉飯。
而且貼心的是，《滷肉飯寶島 LUROUFAN TAIWAN 》中、日、英三語製作，每間店還附上 QR Code，直接連結 goole map，結合資訊與旅遊資訊，也非常適合送給有計畫來台灣吃美食的外國友人。
現在，《滷肉飯寶島 LUROUFAN TAIWAN 》正在「嘖嘖募資平台」進行募資，時間到 7/31 為止。（募資網址）