CAFEAO 悄然降臨台北民生社區。這座由 Edison Chen 與創意夥伴 Sky Gellatly 共同構思的全新空間，不只是咖啡館，更是一處將藝術、設計與全球生活美學濃縮的創意交會點。其命名靈感來自英文的「café」與日文的「ao」，象徵靜謐與無限可能，亦是兩位創辦人對於精神平衡與當代美感的共同體悟。
走入 CAFEAO，最直觀的感受來自空間那一抹深淺交錯的藍。此設計不僅喚起如仰望海平線的靜謐感，也寓意無限創意的開展。整體空間由 ICNCLST 設計成員 Hins Zuo 與 Jefri Schmidt 負責規劃，融合木質溫潤質地與柔光照明，打造出不具侵略性的沉浸體驗。從選書陳列到藝術擺件，皆傳遞 Edison 與 Sky 長年浸潤在國際文化場域中的審美軌跡。
CAFEAO 選用 Peacocks Coffee 為其量身打造的「AOBlend」咖啡豆，帶有濃郁莓果香與堅果基調，成為空間的核心風味記憶。開幕限定推出四款主題飲品，每一款皆蘊含創辦人們對城市生活的詮釋與想像：像是清香茉莉搭配檸檬果韻，體現自由精神的「Chill EDC Tea」、以藍天為靈感，展現日式層次口感的「Sky 抹茶拿鐵」、創新演繹港式風格，融合紅茶與濃縮咖啡的「絲綢鴛鴦」，以及將經典凍檸茶轉化為精品冷萃，帶來酸甜平衡新體驗的「凍檸啡」，皆呈現咖啡各種不同的風貌。
為紀念品牌啟航，CAFEAO 攜手街頭藝術品牌 VANDYTHEPINK 推出多款聯名設計單品。從濾掛包、玻璃杯、保溫杯到潮流TEE與網帽，系列商品以藍為主色，融入 VANDYTHEPINK 幽默視角與 Edison 的品牌識別風格，將咖啡文化轉化為潮流語彙。同時，香氛品牌 Kuumba 為其調製的專屬香氣，也於店內空間中悄然展開，化作嗅覺記憶的一部分。
CAFEAO 不僅是一間有咖啡香的咖啡館，更是一項長遠計畫的起點。Edison 與 Sky 未來將持續與 ICNCLST 藝術家、設計師及創意品牌合作，推出期間限定的藝術家具與選物，其中包含由紋身藝術家 Dr. Woo 與 Modernica 聯手打造的 Case Study® 限定椅款，以及 Jakuan 與 Objective Collectibles 打造的香氛陶瓷擺件。CAFEAO 將成為一個不斷進化、持續述說生活可能性的藝術實驗平台。
Edison表示：「我們希望這裡成為一個能激發靈感、交換文化、分享創作的地方。」不論是藝術愛好者、潮流迷、或僅僅渴望一杯靜心的飲品，都能在 CAFEAO 找到屬於自己的節奏與共鳴。CAFEAO以藝術為骨架、以藍色為皮膚、以咖啡為心跳，成為台北嶄新生活地景的一環。
CAFEAO
台北市松山區民生東路五段 36 巷 4 弄 15 號
營業時間：10:00 至 18:00
官方網站：www.cafeao.com。