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夏天呷冰冬天呷燒 藏身在東門市場的金雞母甜品
冷熱交融的布蕾燒冰
「 台灣最美的風景是人 」，而最富人情味的地方非傳統市場莫屬，這間隱藏在台北東門市場巷弄的金雞母甜品店，清新復古的裝潢與隔壁傳統麵攤相應下，顯得有趣，常常引來當地阿伯阿婆探頭詢問。 設計出生的倆兄妹去年創業開了這間甜品店，而正逢雞年，於是吉祥的金雞母的店名就這樣誕生。
比起日式冰品，台式冰品更特別注重配料，說到開店最辛苦的地方就配料的準備，以有機玫瑰加入當季新鮮的草莓熬煮的果醬，不添加香精與色素，顯示出最天然的顏色與味道；加到冰品的糖漬黃檸檬片、客家湯圓等配料可以感受到店主滿滿的用心，而金雞母不只賣冰品還有薏仁、團子等餐點，「 夏天呷冰，冬天呷燒 」一年四季都可以來享受甜品的滋味。
削成如雪片輕薄的冰片，層層堆疊在一起，口感更綿密。
擺上鮮黃的糖漬檸檬片，最後撒上碳粉讓冰品顯得更可口。
一層一層慢慢來，堆疊出不同層次的酸甜滋味。
最期待的就是這滿滿的布蕾，好戲快上桌了。
手工熬煮的玫瑰草莓果醬，也很適合加入飲料裡增添風味。
除了刨冰外，金雞母還有薏仁、團子等甜品。
如果想遠離觀光客喧囂的永康街，不妨往東門捷運站另外一個方向，除了東門市場內老字號的傳統美食外，吃完了美食還可以來碗創意清涼的金雞母刨冰。
地址：台北市中正區杭州南路一段 143 巷 36 號（ 捷運東門站一號出口）
營業時間：週二至週五 中午 12 點至晚上 8 點 / 週六週日 中午12 點至晚上 7 點
週一公休
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