還記得第一次看到社長的時候是 BANG 的當家 model 與編輯，後來從自製品牌「TRAD Philsophy」、開設選物店「Ferment Store」、擔當服裝造型，到與重要的人生夥伴 Mandy（蔣雅文）將花蓮蔣爸蔣媽的家鄉味甜點帶到赤峰街，經過一次搬遷，不變的是楊枝甘露與酒釀交織帶來的舒適口感，我想心地日常不只是間網美店，更串連起每一位到店品味的朋友包括起點，在心中留下那忘不了的好滋味。
社長熱情招呼客人，Mandy 熟練的擀著麵皮捏出一個個大小適中的白玉，每個白玉的凹洞可以讓其吸取更多湯汁；愛犬豆花聽到門聲會出來探個頭，然後靜靜回到櫃檯的老位子坐著，這天店裡只有兩個選擇，楊枝甘露與桂花蜜酒釀雪花冰，有別於港點的鋪陳，心地的楊枝甘露用雪花冰搭配芒果泥與西谷米、珍珠等配料，再加上一球冰淇淋增加口感，繽紛卻不過甜，齒頰間都是芒果的香氣；店裡的招牌酒釀也非現成就可購得，而是經 Mandy 選米發酵樣樣親力親為，可以直接酒釀配著冰，或者旁邊挖點蜜中和酸度，放進嘴裡的，皆是每一口的滿足。
也許您不知造訪過多少回，也許您現在發現了這個心據點，很遺憾台北的朋友未來要吃到心地日常就要移駕到花蓮，台北店將在 21 日後劃下句點。李宗盛說過：「人生沒有白走的路，每一步都算數。」 在赤峰街從打鐵街轉化為文化創意聚落的今日，心地日常無疑在此留下了一個亮眼的註腳，夏至正好來臨，用心地的冰驅散熱氣，我們花蓮相見。
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