根據通訊軟體 Line的統計，現在餐廳全面禁止內用，31.65%的上班族會在午餐時間叫「外送」，會「自帶便當」的占27.77%，「去餐廳外帶」的占23.95%，「乾脆不吃」的占12.49%。加上現在愈來愈多的人 Work From Home，學生們也停課在家，爸媽們原本可能只需要煮晚餐，甚至週末才煮，變成一天至少2餐，甚至餐餐煮，已經看到不少人在喊「煮～到～沒～哏」。
貼心如 ⟪KEEDAN⟫ ，特地情商幾位擅長廚藝的KOL、明星，分享他們在 #自煮防疫# 期間的私房菜單，大家交流交流，才能煮得長久！第一篇明星主廚陳德烈示範的兩道菜，還有知名KOL Grace陳泱瑾的多種吃法義大利麵，知名女星宋米秦的海鮮煎餅，大家都學會了吧！ 但宅在家不只吃，喝也是很享受的～ 有句話是這麼說的「我不是在喝咖啡、就是在喝咖啡的路上～」現在更是「我在家更要喝咖啡～」
⟪KEEDAN⟫ 請來2016 DreamChaser Latteart 國際咖啡拉花台北站冠軍，VWI by CHADWANG首席咖啡師，人稱咖啡界瘦子的Kasper，以咖啡為基底，示範兩款調飲，他取名為「33歲的少女」與「Deja vu」，讓咖啡除了是咖啡，更不再只是咖啡。
Q：宅在家對於「喝」這件事是否有什麼變化
Kasper：「喝」對我來說是很輕鬆愉快的事情。當然就是得用能夠輕易取得的食材來製作。這次分享的一款是含酒精，一款則是無酒精的特調。兩款喝起來很清爽又解渴，能給大家在悶熱的天氣以及想恢復正常生活的日子中，一點味蕾上的慰藉。Kasper：我覺得喝咖啡是一種享受生活的方式。現在待在家的時間很多，身為一名重度咖啡成癮者，每天至少2-3杯，在家中我傾向用更簡單貼近生活的方式來喝杯咖啡，例如法壓壺，只要倒入咖啡粉和熱水，時間到之後倒出來就可以。
Q：很多人悶在家，都希望吃的喝的能夠有更多樣化，你有什麼建議
Kasper：我的腦海時不時就會浮現各種有趣的「鬼點子」，在家的時間多了，我會用更輕鬆的方式來做特調飲品，現在很多咖啡店推出掛耳包、濾泡包等攜帶式產品，可以做出黑咖啡、也能夠做出牛奶飲品，就像在自己喜歡的咖啡廳所喝到的味道。
Q：解禁後最想吃哪家餐廳？
Kasper：logy。我本身是一個喜歡思考各種元素搭配組合的人，記得上次去吃的時候，料理會維持一定的溫度，每樣食材的搭配也讓我驚喜。
在家自煮私房菜單
33歲的少女
Recipe
100g 的科羅娜啤酒
30g 檸檬汁
80g 咖啡液
冰塊 適量
作法
- VWI by CHADWANG 的咖啡濾泡包，加入100g的熱水，浸泡 5-7分鐘後濾出備用
- 在杯子裡加入適量的冰塊
- 倒入科羅娜啤酒
- 加入檸檬汁後攪勻
- 最後淋上咖啡液體贊攪拌均勻即可
Deja vu
Recipe
80g 通寧水
80g 咖啡液
一片果乾
冰塊適量
作法
- 使用 COFFEE UNDERWATER 的咖啡濾泡包，加入200g的冷水，放置冰箱冷泡12小時後濾出備用
- 在杯裡加入適量的冰塊。
- 加入通寧水80g
- 最後加入冷泡12小時的咖啡液，攪拌均勻即可
