丹寧在服飾上的應用相當廣泛，丹寧歷史源自美國，最初用來製作工作褲，但這些工作褲在戰後被大量收購到日本，60 年代後期日本人開始製作本土牛仔褲。在日本擁有豐富丹寧經驗的本澤裕治，有著丹寧博士的稱呼，創立 Doctor Denim 前在日本的 EDWIN、Levi’s、UNIQLO 等品牌任職長達 20 多年，目前也擔任 MUIJ 及 UNIQLO DENIM 品牌開發顧問。日本丹寧選品店 Right-on 在 2008 年邀請本澤先生成為其自有品牌 Back Number 的設計總監，本澤先生說「日本丹寧市場受到 Levi’s 影響很大，所以他不做花俏設計，以復刻過去的基本款，將重點放在材質的選用上，是目前企劃商品最在意的事。」
在製作牛仔褲上，本澤先生有四個 FFFF 是他相當堅持的點：Fabric 素材、Fit 版型、Finish 洗色加工以及 Factory 工廠，唯有堅持這個四個原則，才能做出滿意的牛仔褲。男裝褲款就與世界知名的丹寧布料工廠 – Kaihara 貝原合作，女裝褲款則與 KURABO 倉敷出品的丹寧布料，本澤先生也透露，因為原料都取自於日本，相對國外品牌能以更優惠的價錢選用品質好的丹寧，唯有日本製的布料、日本製的銅鈕扣，才能呈現漂亮的色落，達到他想要的最高「日本品質」。
Q：本澤先生的第一件牛仔褲能與我們分享？
「Levi’s 501，這應該是許多人踏上牛仔不歸路的第一個選擇。」
Ｑ：許多人都怕牛仔褲褪色而不洗，到底牛仔褲可不可以洗呢？
「丹寧褲其實可以洗的，但洗的時候記得將褲子反面、不要加太多洗劑就可以了，經過洗滌後，牛仔褲也能擁有獨特的色落。」
Q：台灣天氣悶熱，會建議大家挑選什麼樣的單寧款式呢？
「 Right-on 有一個 “和紙”系列牛仔褲，就如同它的名字一樣，面料非常輕盈透氣，夏天穿起來透氣，冬天又具保暖功能。」
Q：近年來服裝趨勢講求機能，對於這樣的趨勢，本澤先生有什麼想法？
「 在日本，通常是年紀大的消費者比較注重機能性，但現在 Outdoor 是趨勢，針對不同需求像是露營、散步，會有不同的產品推出。其實也有許多具機能型的丹寧，在布料裡增加人造纖維的成分，穿起來也較輕盈，像是滑板會常磨破褲子，增加了人造纖維就能讓褲子更能抗磨。」
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