根據通訊軟體 Line的統計，現在餐廳全面禁止內用，31.65%的上班族會在午餐時間叫「外送」，會「自帶便當」的占27.77%，「去餐廳外帶」的占23.95%，「乾脆不吃」的占12.49%。加上現在愈來愈多的人 Work From Home，學生們也停課在家，爸媽們原本可能只需要煮晚餐，甚至週末才煮，變成一天至少2餐，甚至餐餐煮，已經看到不少人在喊「煮～到～沒～哏」。
貼心如 ⟪KEEDAN⟫ ，特地情商幾位擅長廚藝的KOL、明星，分享他們在 #自煮防疫# 期間的私房菜單，大家交流交流，才能煮得長久！第一篇明星主廚陳德烈示範的兩道菜，還有知名KOL Grace陳泱瑾的多種吃法義大利麵，知名女星宋米秦的海鮮煎餅，還有VWI by CHANGWANG 首席咖啡師 Kasper的咖啡調飲，大家都學會了吧！
對於一個人住，加上廚房是簡配的人而言，宅在家，如何餐餐煮，真的很傷腦筋！新生代演員吳子霏（相關專訪，請按此）建議，簡配廚房一定要齊備三寶：氣炸鍋、電鍋與電磁爐（各家品牌代言請快來找），有了這三樣廚房小家電，「只要備好料、切一切，丟進去就完成了，一點也不難，吳子霏說：「氣炸鍋真的很方便，這段期間我買了不少好保存的冷凍食品，不用退冰，直接丟進氣炸鍋就可以，真的很方便。」
Q：宅在家對於吃這件事是否有什麼變化
吳子霏：我本來就很喜歡下廚，現在待在家時間多，反而可以好好煮，吃得更健康，而且自己煮比較省錢，買好食材，平均分配一個禮拜（笑）。只是現在的廚房只有簡配，沒有抽油煙機，想要一展廚藝，但很怕滿屋子都是油煙，還好我有單身居住者三寶：氣炸鍋、電鍋與電磁爐，氣炸鍋跟電鍋真的很好用，不用油、只要把食材切一切，再加一些調味，更能吃得到食物原味。
Q：現在不少人煮到沒想法，有沒有什麼私房秘訣
吳子霏：真的會，想不出來煮什麼時，我會上網看別人做的，例如培根起司時蔬烤飯就是一例，因為我只有一個人，量要抓好。飯就是大概半杯白米，差不多是一碗的量。
Q：疫情在家，對生活有沒有什麼不同想法
吳子霏：要找到另外一個生活方式，趁著這個空檔充實自己，我現在就在學日文，還有就是追劇，看不同類型的戲劇，除了娛樂自己，也能刺激往後表演有更多想法。我最近在看⟪四重奏⟫、⟪我是遺物整理師⟫，就很想演像⟪四重奏⟫這樣，4個人都是主角，對白很生活，彼此丟接球很過癮的戲，還有職人劇。（呼叫各大製作人）
Q：解禁後最想吃哪家餐廳？
吳子霏：絕對是壽喜燒跟麻辣火鍋，這兩個在家自己煮很麻煩，而且整個屋子都會有味道！
在家自煮私房菜單
氣炸鍋：培根起司時蔬烤飯
Recipe
培根2片、起司1片、白飯一碗、紅黃椒各切半顆、醬油與香油適量、蛋兩顆
作法
- 先煮好一小碗白飯(一人份半杯米半杯水)
- 將培根對切、起司對切，平均分配之後捲起來
- 紅椒、黃椒，切丁
- 打兩顆蛋，加入切丁的紅黃椒，一點醬油、香油、黑胡椒粉，均勻攪拌
- 把煮好的飯鋪平在碗中，倒入紅黃椒蛋液，擺上培根起司捲
- 放入氣炸鍋，溫度設定 180 度，8 分鐘 ，時間到了之後，悶一下再拿出來即可。
電鍋：無油營養媽媽味雞湯麵線
吳子霏：這是媽媽常煮給我吃的料理，蒜頭薑片可以多加些，能夠補氣，營養又有味道！
Recipe
雞肉一份（部位可挑自己愛吃）、麵線適量，蒜頭、薑片、少許鹽巴
作法
- 將雞肉川燙過後放入鍋中
- 接著將蒜頭（喜歡蒜味重可以多加，燉煮後可以吃，增強抵抗力）、切好的薑片（老薑為主）鋪平在雞肉上，加入水（蓋過雞肉即可）、灑上些許鹽巴
- 放入電鍋中，外鍋兩杯水
- 電鍋跳起來後就可以來煮麵線，水滾後放入麵線約1-2分鐘即可
- 將麵線盛起放入碗中，加入燉好的雞湯即可
