城中餐飲新勢力 / 朱雀 SUZAKU CURRY SHOP 正式營運

包括館前路、重慶南路、衡陽路、中華路與博愛路,在日治時期可說商業活動相當蓬勃,攝影器材、藥品、百貨等百業聚集象徵著當地的繁華,隨著都市更新,精華區的移轉,也讓城中成為了復古的象徵,而隱身於新型態住居品牌 Alife FL 之中,台北咖喱新興品牌「朱雀 SUZAKU CURRY SHOP」首間門店座落在台北武昌街的「Alife WCH」一樓的「Aplace 」空間,或許將成為活絡在地的新地標,值得持續鎖定。

朱雀以原味甘口為基底,再以鬼椒及柑橘進行蛻變,幻化成招牌「朱雀・辛口柑橘」咖喱醬,象徵台式元素和日式歐風的相互融合,前味帶有微甜感及些許辛辣香氣,濃郁香料風味之中吃得到些許焦糖化的洋蔥顆粒,鬼椒辣度在尾韻提升難忘的口感,加上使用放養雞場新鮮直送的雞腿肉舒肥後噴槍炙燒,牛肋條則搭配牛筋一同熬煮,以及台農 67 號米飯顆粒分明的飽滿口感,輔以獨特的香菜堅果奶油與酪梨咖喱,成就朱雀別出心裁的好口味。

由寶島製造團隊以「新東方」意象定調出「朱雀 SUZAKU CURRY SHOP」的視覺風格,咖喱風味結合團隊料理經驗跨中西方的背景進行設定,喜愛咖哩的讀者歡迎親臨感受朱雀細膩的迷人口味吧。

朱雀 SUZAKU CURRY SHOP

店址:100 台北市中正區武昌街一段 16 巷 2 號 1 樓

營業時間:

週一至週六 11:00-14:00 / 17:00-20:00

週日公休

目前僅開放現場候位,更多資訊詳情請見官方 IG 公告

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